チョコレートを使った鶏肉料理！？
教員の塩沢です。 モーレ（Mole）というメキシコ料理を紹介します。 チョコレート（カカオ）を使った料理で、カカオパウダーや砂糖の他にナッツやチリペッパーなどの香辛料が含まれたモーレソースを、鶏肉などに …
2025年10月3日のアーカイブ
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