健康栄養学科
公式ブログ

教員メッセージのアーカイブ

2025.02.28

合格祈願

健康栄養学科の中村です。 国家試験まであとわずかとなりました。 昨年も合格率100%を達成することが出来ず、非常に悔しい思いで１年間を過ごしました。 今年こそ、全員が笑顔で国家試験に合格することを願って …
2025.02.21

今年は何色？

こんにちは、健康栄養学科教員の山﨑です。   皆さんはどのようにスケジュール管理をされていますか？ スマートフォンのアプリ？手帳？それとも道具は何も使わずに頭の中という方もいるでしょうか。 &nbs …
2025.02.14

2年生の栄養学実習Ⅱのご紹介

こんにちは。教員の鈴木です。今日は2年生の栄養学実習Ⅱの様子を紹介します。 本日のテーマは、幼児、学童、思春期の食事です（写真の左から幼児1～2歳、幼児3～5歳、小学生の高学年、中学生の食事）。各班で年代 …
2025.02.07

箸づくり体験

こんにちは。健康栄養学科の近藤です。 まだ寒い季節が続きますが、どうかご自愛していきましょうね。   雪が降る前に遡りますが、気になっていた箸づくりを体験しました！   箸職人さんに教わりながら、異な …
2025.01.24

好きな科目は？、苦手な科目は？

生化学担当の田村です。 先日、台湾の中山医学大学の学生さんが来学し、当科の学生と国際交流を行いました。 その際、今の大学生の流行や、新潟のオススメのお土産など、アンケートをとってみましたが、当科の学 …
2025.01.10

これが時間割だ！

川上です。ブログ原稿の担当が回ってきたのですが、私、この時期はネタがない･･･。 どーするブログ原稿？？？と考えた挙句、もしこのブログを見ている高校生がいたなら、やはり授業や学内生活の様子を知りたいだ …
2025.01.06

新年のごあいさつ　

新年あけましておめでとうございます！   2024年、私たち健康栄養学科のブログをお読み下さり、大変ありがとうございました。 今年も毎週金曜日に大学の様子をお伝えできればと思いますので、 どうぞよろ …
2024.12.23

2年生の栄養学実習Ⅱのご紹介

こんにちは。教員の鈴木です。今日は2年生の栄養学実習Ⅱの様子を紹介します。 本日のテーマは、幼児、学童、思春期の食事です（写真の左から幼児1～2歳、幼児3～5歳、小学生の高学年、中学生の食事）。各班で年代 …
2024.12.20

スポーツにおける相対的エネルギー不足(RED-S)について

こんにちは。宮本です。   近年、スポーツにおける相対的エネルギー不足（RED-S）が注目を浴びています。これまでの研究から、栄養摂取において炭水化物摂取が最も重要な要素となっていることが知られています。 …
2024.11.29

古町どんどん！　　古町６番町でサルコペニア予防啓発

10月12日～13日、新潟市古町で行われるイベント 古町どんどんが行われました。 さまざなアーティスト、市民の皆さんが歌やトークで盛り上げたり、グルメやお買い物など様々な出店が通りを賑わせる楽しいイベント …
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2024.04.19

アスリート向けおにぎりレシピ♪を考案しています！
2024.07.05

パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート　
2024.08.23

アスリートへの食事サポート（海外編）
2024.05.10

健康と病気の発生起源説（DOHaD仮説）とは？　
2024.04.12

健康栄養学科の教員が台湾の大学の栄養学科を訪問しました
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