グラスゴー大学留学の思い出 その1

教員メッセージのアーカイブ

2022.05.27

グラスゴー大学留学の思い出　その1

皆さんこんにちは。共通教育・生理学の八坂です。今回はスコットランドのお話をしたいと思います。３回シリーズでお届けしますので、ぜひ最後まで読んで頂けると嬉しいです。私は2006年から2009年までスコ …

2022.04.15

健康栄養学科同窓生の交流会を開催しました！

みなさんこんにちは🌸教員（＆同窓生）の星野です。春は出会いと別れの季節ですね。さて、3月19日、27日に同窓生（卒業生）の交流会をWebで開催しました。この会では、2021年度でご退職となった、 …

2022.04.08

本の紹介“「おいしさ」の錯覚　

栄養学を担当している稲葉です。4月になり新学期・新年度の始まりですね。卒業して新社会人になった18期生にエールを送るとともに、期待と不安を抱えている新入生を温かく歓迎したいと思います。どんな学生さん達 …

2022.04.06

ご入学おめでとうございます。

新潟医療福祉大学健康栄養学科入学者の皆さま健康栄養学科学科長の永井徹と申します。健康栄養学科22期生の皆さま、ご入学おめでとうございます🌸 大学生活において大切なことをふ …

2022.01.01

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます❗ 昨年はこのブログをお読み下さり、大変ありがとうございました。今年も毎週金曜日に大学の様子をお伝えできればと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします …

2021.09.10

和食について

　皆さんこんにちは。健康栄養学科の遠藤です。　新型コロナによる影響は、様々な分野に及んでおり、インフルエンザの発生が激減した代わりに、小児の間でRSウイルスが流行しています。若年層の自殺率の上昇は、 …

2021.05.14

コロナ禍で、実験授業をオンラインで！

2年生の生化学実験担当の田村です。新潟でも新型コロナウイルスの感染者が増えていますね。そんな中、大学も対面授業をWEB授業に変更しなければならない状況にあります。生化学実験の授業も、初回の実験はオンラ …

2021.04.14

感謝

こんにちは、健康栄養学科教員の斎藤です。前2回のブログの続きです。マザー・テレサは、沢山の名言を残していますが、下記のような名言も残されています。・人生とは夢です。それを実現してください。・人生と …

2021.04.12

「実体験」のススメ

こんにちは、健康栄養学科教員の斎藤です前回のブログの続きです。思考をはぐくむために最も大切なことは、「書物を読む」ことですが、プラス「実体験」もお勧めします。学長式辞で、マザー・テレサの名言を拝聴 …

2021.04.09

『思考』の重要性

こんにちは、健康栄養学科教員の斎藤です。 3月の卒業式で、当大学学長（西澤正豊学長）の式辞を拝聴し、『思考』の重要性、知的活動の基本について考える機会を得たので、内容の一部分をお伝えします。学長のお …

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