バレー部栄養セミナー

教員メッセージのアーカイブ

2024.07.26

バレー部栄養セミナー

栄養学を担当しています稲葉洋美です。新潟医療福祉大学の女子バレーボール部の皆さんから栄養セミナーのご依頼を頂き、大学院生の曽根美奈子さん（スポーツ栄養学コース１年生、公認スポーツ栄養士）と一 …

2024.07.19

歯科医院で活躍する管理栄養士

こんにちは！健康栄養学科教員の岩森です。お久しぶりですが、よろしくお願いします。管理栄養士の活躍するフィールドはどんどん増えています。例えばスポート栄養に興味を示しアスリートのサポートをしたいと願 …

2024.07.12

さつまいもを使ったどらやき

こんにちは！教員の竹内です。以前にブログでご紹介したどらやきのレシピをInstagramで公開中です！ https://www.instagram.com/nuhw_eiyou/ このどらやきは、西区の小学生の皆さんと地域の食材（サツマイ …

2024.07.05

災害時の食の備えは大丈夫？　

皆さん、こんにちは。教員の鈴木です。今日大学で防災訓練がありました。震度5強の想定です。落ち着いて、学生も教職員も避難して無事終了しましたが、これが実際なら、室内の物が落ちて壊れたり、室内が怖くて外 …

2024.06.21

自宅で簡単アイスクリーム作り

こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。最近すっかり暑くなってきましたね。そこで、今回は自宅でできるアイスクリームレシピを紹介します。【材料】牛乳：200 ml、生クリーム：200 ml、グラニュ …

2022.05.27

グラスゴー大学留学の思い出　その1

皆さんこんにちは。共通教育・生理学の八坂です。今回はスコットランドのお話をしたいと思います。３回シリーズでお届けしますので、ぜひ最後まで読んで頂けると嬉しいです。私は2006年から2009年までスコ …

2022.04.15

健康栄養学科同窓生の交流会を開催しました！

みなさんこんにちは🌸教員（＆同窓生）の星野です。春は出会いと別れの季節ですね。さて、3月19日、27日に同窓生（卒業生）の交流会をWebで開催しました。この会では、2021年度でご退職となった、 …

2022.04.08

本の紹介“「おいしさ」の錯覚　

栄養学を担当している稲葉です。4月になり新学期・新年度の始まりですね。卒業して新社会人になった18期生にエールを送るとともに、期待と不安を抱えている新入生を温かく歓迎したいと思います。どんな学生さん達 …

2022.04.06

ご入学おめでとうございます。

新潟医療福祉大学健康栄養学科入学者の皆さま健康栄養学科学科長の永井徹と申します。健康栄養学科22期生の皆さま、ご入学おめでとうございます🌸 大学生活において大切なことをふ …

2022.01.01

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます❗ 昨年はこのブログをお読み下さり、大変ありがとうございました。今年も毎週金曜日に大学の様子をお伝えできればと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします …

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