知性の集まる世界への扉

教員メッセージのアーカイブ

2021.10.08

知性の集まる世界への扉

健康栄養学科の澁谷です。　私は大学で授業などを行う教育担当者であり、同時に研究者でもあります。研究者はその名の通り、研究をしている時間が好きで研究成果が出ることをに喜びを感じる方々のことをいいます …

2021.09.10

和食について

　皆さんこんにちは。健康栄養学科の遠藤です。　新型コロナによる影響は、様々な分野に及んでおり、インフルエンザの発生が激減した代わりに、小児の間でRSウイルスが流行しています。若年層の自殺率の上昇は、 …

2021.05.14

コロナ禍で、実験授業をオンラインで！

2年生の生化学実験担当の田村です。新潟でも新型コロナウイルスの感染者が増えていますね。そんな中、大学も対面授業をWEB授業に変更しなければならない状況にあります。生化学実験の授業も、初回の実験はオンラ …

2021.04.14

感謝

こんにちは、健康栄養学科教員の斎藤です。前2回のブログの続きです。マザー・テレサは、沢山の名言を残していますが、下記のような名言も残されています。・人生とは夢です。それを実現してください。・人生と …

2021.04.12

「実体験」のススメ

こんにちは、健康栄養学科教員の斎藤です前回のブログの続きです。思考をはぐくむために最も大切なことは、「書物を読む」ことですが、プラス「実体験」もお勧めします。学長式辞で、マザー・テレサの名言を拝聴 …

2021.04.09

『思考』の重要性

こんにちは、健康栄養学科教員の斎藤です。 3月の卒業式で、当大学学長（西澤正豊学長）の式辞を拝聴し、『思考』の重要性、知的活動の基本について考える機会を得たので、内容の一部分をお伝えします。学長のお …

2021.04.05

ご入学おめでとうございます！

新潟医療福祉大学健康栄養学科入学者の皆さま　健康栄養学科学科長の永井徹と申します。健康栄養学科21期生の皆さま、ご入学おめでとうございます！　 4月3日の入学式は、新型コロナウイルス感染予防 …

2021.04.02

新入生（21期生）の皆さんへ

健康栄養学科の川上です。新入生の皆さん、ご入学おめでとうございます　健康栄養学科へようこそそして保護者の皆様におかれましても、ご息女ご子息のご入学を心よりお祝い申し上げます。今年度はコロナウィルス …

2021.03.02

永井徹先生と卒業生の研究論文が国際誌に掲載されました！！

こんにちは　永井徹教授（健康栄養学科）と健康栄養学科の卒業生らの研究論文が国際誌「Topics in Clinical Nutrition」に掲載されました！！　今回の研究において、食品の匂いは、回復期リハビ …

2021.01.29

学内実験紹介「実験の基礎」～実験の心得?!を学びます～

1年生の『実験の基礎』担当の田村です山崎先生と2人体制で担当しています。　高校の授業と大学の授業の違いはなんだろう？と1年生に聞いてみると、『自分の勉強したい専門科目を学ぶこと』、という答えが返っ …

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