こんにちは！健康栄養学科教員の岩森です。お久しぶりですが、よろしくお願いします。

11月2日に、南浜中学校で文化祭（松風祭）が開催されました。そこで地元産のカボチャを使ったお菓子販売を、当大学とコラボさせていただきました！本学科からは、4年生池田さん、中村さん、中野さんが参加してくれました。

お話は夏休みまでさかのぼります・・南浜中学校へ訪問し、3年生6名と顔合わせです。どんなものを作りたいか？作る上で必要なものは何か？中学生の皆さんと一緒に相談します

2回目の訪問では試作に立ち会いました。一緒に調理工程を確認して、改善するところや注意点をアドバイスしました。事前に中学校の先生からは「料理は苦手な子達なので・・」と伺っていましたが、とっても丁寧に一生懸命作っていました

文化祭前日は、調理実習室で最後の仕上げです。試作を重ねてとっても上手になりました

当日の写真です

片山先生に様子を撮影いただきました。

南浜中学校3年生の皆さん！いつもお礼の言葉をいただきましたが、お礼を言うのはこちらです！たくさん元気もらいました！！（4年生より）