初めまして。健康科学部健康栄養学科の大浦です。

今回は、今年の夏一番おいしかった食べ物を紹介します。
それは．．．『山形のだし』です！！
今年の夏はお野菜をたくさんいただき、その際に山形県出身の先生からのおすすめで作ってみました。

まずは野菜を用意！
🍆きゅうり、なす、しょうが、みょうが、大葉、めかぶ🥒
 野菜を細かくカットしてボールに入れる！🔪

めんつゆを入れてまぜまぜ～♪

瓶に入れたら完成！！

豆腐にかけてもご飯にかけてもサッパリしておいしいです♪

簡単なのでぜひ作ってみてください！！