こんにちは！健康栄養学科4年の忠地・佐藤です。

先日行われた、健康栄養学科2025年度卒論発表会についてご紹介します。
私たちは、計12グループに分かれてそれぞれテーマを設定し、研究を行ってきました。

【忠地】
私たちのゼミでは、朝食欠食の有無やGI値といった食事条件の違いが、日常的にトレーニングを行っている成人男性の血糖変動と眠気の尺度に及ぼす影響についての研究を行いました。私は元々スポーツ栄養に興味があったため、今後につながる学びを深めることのできたとても有意義な時間でした。

【佐藤】
私たちのゼミでは、低栄養がラット卵子のミトコンドリアの活性および分布に与える影響について研究しました。ラットの飼育や解剖など大変なことも多くありましたが、メンバーと協力して楽しみながら行うことができました！

これから卒論完成に向けて走り抜けたいと思います！！