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2020.07.03

教員研究紹介 〜運動と栄養、スポーツ栄養〜

みなさん、こんにちは
教員の星野です

本日は私がこれまでに携わらせていただいた、
研究や調査について、ごく簡単にご紹介したいと思います


学生時代、運動と栄養、スポーツ栄養に興味を持っていました。
中でも、運動した際に身体の中ではどのようなことが起こっているのか、
食事の内容によって運動時の身体にどのような影響があるのか、
について詳しく学びたいという思いがありました。

そこで、大学学部生・大学院生での研究は、
ラットに運動をさせて(あるいは不活動状態にして)、
身体(骨格筋)の中でどのような変化が起こるのか、
研究の機会をいただきました。


また、現在は、運動選手の睡眠習慣と食習慣を大きなテーマとして、
大学生女子アスリートの皆さんにご協力いただきながら、
調査をさせていただいています。


写真は、これまでの学会にて発表をしたスライドの一部です。

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得られた結果などはまたの機会にご紹介できればと思います

#教員活動