こんにちは。

栄養学を担当している稲葉です。

2022年8月19日～8月21日までパシフィコ横浜にて「第8回アジア栄養士会議（The 8th Asian Congress of Dietetics）」が開催されました。健康栄養学科からも7演題発表しましたので、ご紹介したいと思います。教員それぞれの専門分野がご紹介出来るかと思いました。

永井徹先生

地域在住の後期高齢者ではサルコペニアが危惧される

Sarcopenia: a concern in the community-dwelling late-age elderly

鈴木一恵先生

勤労者世代における食事パターンと食事中のナトリウム/カリウム比率との関連 ～平成27年県民健康・栄養実態調査結果の分析から～

Dietary Patterns and Sodium-to-Potassium Ratio of Niigata Prefecture Residents in the working-age population: Analysis of the 2015 Niigata Prefecture Health and Nutrition Survey

星野芙美先生

大学生女子アスリートと一般女子大学生の睡眠の質、食習慣の比較

Comparison of Sleep Quality and Eating Habits between College Female Athletes and Non-athletes

増田先生

A thiamin derivative ingestion was tended to be lower in Akt phosphorylation under thiamin sufficient state in rat skeletal muscle

チアミンが不足していない状況でのチアミン誘導体投与は、ラット骨格筋のAktキナーゼ活性を低下させる傾向にある

寺尾幸子先生

管理栄養士養成課程大学生の包丁技術向上のための教育に関する研究

Study of education to improve knife skills among university students in dietitian training courses

竹内瑞希先生

排便コントロール不良の血液透析患者におけるシンバイオティクスの有用性

Beneficial Effects of Synbiotics in Hemodialysis Patients with Poor Defecation Control

稲葉洋美

COVID-19パンデミック下におけるハバロフスク市と新潟市の 15 歳の健康状態の比較

Comparison of the health status of 15-year-old schoolchildren in Khabarovsk and Niigata city in the context of the coronavirus pandemic

今後も学会発表についてご紹介して行きたいと思います😊