教育実習に行ってきました♩

大学生活のアーカイブ

2025.07.18

教育実習に行ってきました♩

こんにちは。健康栄養学科4年の松田奈々です。私は先日行ってきた教育実習について書きたいと思います👩🌻 期間は５月１９日(月)からの２週間で、運よく運動会にも参加してきました。担 …

2025.07.16

国家試験に向けて日々勉強中！

今回のブログの担当は４年の面と山田です♪ 私たち４年生は、国家試験に向けて日々勉強しています！毎月模試があり、ボーダーを超えられるように授業がない時間は食堂や図書館で勉強しています。また、毎週火 …

2025.07.09

自分らしく成長できる環境で

この写真は、本学科2年生が新設されたV棟で集中してレポートに取り組む姿です。放課後の静かな空間で、それぞれが主体的に学習に向き合っています。 2年生になると専門科目が本格化し、学ぶ内容もより深くなり …

2025.06.18

食品加工学でのこんにゃく作り体験

こんにちは。健康栄養学科２年の村田です。今回は、健康栄養学科の２年生で履修する「食品加工学実習」での授業の様子についてご紹介します。今回の実習では、普段はなかなか手作りする機会のない「こんにゃく …

2025.01.31

いくとぴあ食花でのミニ料理体験の企画・運営を経験して得た学び

こんにちは。　健康栄養学科3年　佐藤萌絵です。先日いくとぴあ食花で行われたクリスマスフェスタでのミニ料理体験について、健康栄養学科の３年生６名で企画・運営を行いました。今回はリンゴの皮ごと使 …

2024.12.23

2年生の栄養学実習Ⅱのご紹介

こんにちは。教員の鈴木です。今日は2年生の栄養学実習Ⅱの様子を紹介します。本日のテーマは、幼児、学童、思春期の食事です（写真の左から幼児1～2歳、幼児3～5歳、小学生の高学年、中学生の食事）。各班で年代 …

2024.12.13

管理栄養士を目指す学生が臨地実習で得た学びと成長

こんにちは！健康栄養学科3年　藤井楓恋です。私たち3年生は、8月から各実習先へ臨地実習に行ってきました！長いようで、振り返るとあっという間の実習期間でした。実習も無事に終わり、感じた …

2024.10.18

卒研ゼミのご紹介

こんにちは、健康栄養学科教員の山﨑です。今回は4年生の卒研についてご紹介します。健康栄養学科の卒研ゼミはヒトを対象とした調査研究、動物実験など様々なゼミがありますが、当ゼミでは食品や調理器具を扱っ …

2024.10.11

新潟市食と農のわくわくSDGｓ学習に参加して（その４）　

　こんにちは、新潟医療福祉大学　健康栄養学科です。先日、新潟市北区南浜にてスイカ・メロン農家の南さんにお話を伺ってきました！　スイカとメロンの育て方や販売の工夫についてなど、さまざまなことを学んで …

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