大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

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課外活動のアーカイブ

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大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

米ふれあいスクールに参加して

学生考案の菓子が商品に！（その2）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

学生考案の菓子が商品に！（その1）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

ひらめき☆ときめきサイエンス

サツマイモ　～植え付け2カ月後～

サツマイモ　～植え付け1週間後＆ちょっと小話～

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その2）

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その1）

北区の給食食材生産者の方の話を聴いて

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

米ふれあいスクールに参加して

学生考案の菓子が商品に！（その2）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

学生考案の菓子が商品に！（その1）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

ひらめき☆ときめきサイエンス

サツマイモ　～植え付け2カ月後～

サツマイモ　～植え付け1週間後＆ちょっと小話～

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その2）

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その1）

北区の給食食材生産者の方の話を聴いて

アスリート向けおにぎりレシピ♪を考案しています！

パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート

ローイング競技日本代表チーム強化合宿で食事提供

アスリートへの食事サポート（海外編）

教えて大学院!

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

米ふれあいスクールに参加して

学生考案の菓子が商品に！（その2）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

学生考案の菓子が商品に！（その1）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

ひらめき☆ときめきサイエンス

サツマイモ ～植え付け2カ月後～

サツマイモ ～植え付け1週間後＆ちょっと小話～

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その2）

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その1）

北区の給食食材生産者の方の話を聴いて

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パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート

ローイング競技日本代表チーム強化合宿で食事提供

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サツマイモ　～植え付け2カ月後～

サツマイモ　～植え付け1週間後＆ちょっと小話～

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健康栄養学科
公式ブログ

2012.12.07

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　少し前の話になりますが、「『大学は美味しい！！』フェアin新潟」に学生と一緒に参加してきました。　『大学は美味しい！！』フェアとは何かと言うと、大学が開発し …

2012.11.02

　こんにちは。健康栄養学科教員です。　先日、新潟県米消費拡大推進協議会主催（ＪＡ新潟中央会）の「米ふれあいスクール」に、健康栄養学科学生17名と一緒に参加してきました。　目指すは、巻にある新潟農業 …

2012.10.05

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　前回に引き続き、学生と北区の洋菓子店「ボンクールSAITO」様との共同での商品開発の様子をお届けします。さて、いよいよ商品候補の発表です　プロの目（舌？）か …

2012.09.28

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。　新潟市北区農業委員会との連携で、学生が耕作放棄地を活用してサツマイモを育てていることは、ブログでも何度かご紹介してきましたが、今回そのサツマイモを使った …

2012.09.07

　健康栄養学科3年の山口です　今回は8月22日に行われた『ひらめき☆ときめきサイエンス』の中で行われた〝ランチョンセミナー～お弁当編～〟についてお話したいと思います。　まず、この『ひらめき☆ときめきサ …

2012.08.17

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。サツマイモ植え付けから約2カ月が経ちました。現在、学生が交代で週に1回畑を見に行っていますが、今日は久しぶりにその様子をお届けします。7/12（約3週間後）のサ …

2012.07.20

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎ですサツマイモの植え付けから1週間が経ちました。1週間後のサツマイモの様子。元気に育っています。今回は1年生チームの見回りです。そして、今回、健康スポーツ学科1年 …

2012.07.13

　こんにちは、教員の山崎です。前回に引き続き北区農業委員会との連携事業「遊休農地再生利用事業」の一環で行われたサツマイモの植え付けについて報告します。　と、その前に、皆さんは日本の食料自給率をご存 …

2012.07.06

　皆さん、こんにちは。教員の山崎です川上先生の家ではジャガイモが栽培されているようですが、今回は学生が新潟市北区の農業委員の方々と合同で行ったサツマイモの植え付けについて報告します。　これは、健 …

2012.03.30

　こんにちは　健康栄養学科3年の番場です　私たち教職（栄養教諭）履修コースの3年生は、2月3日に新潟市北区役所へ行き、給食食材生産者の方のお話を聴いてきました。これは、将来栄養教諭として学校給食で地場 …

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