健康栄養学科
公式ブログ

課外活動のアーカイブ

2013.05.24

栄養教諭の授業（その2）

　こんにちは健康栄養学科4年山木です 　前回に続き、新潟大学教育学部附属新潟小学校2年生への調理実習の様子について、お伝えします 実習では、普段食べている形と異なるお米の食べ方を学ぶため、米粉を使って …
2013.05.17

栄養教諭の授業（その1）

　こんにちは　健康栄養学科4年山木です 　今回は「栄養教諭の授業」についての話です 　先日、栄養教諭を目指している私は、同じく栄養教諭を目指しているクラスメイトと2人で、新潟大学教育学部附属小学校2年 …
2012.12.21

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その3　～10月14日販売編～）

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　引き続き「『大学は美味しい！！』フェアin新潟」に参加したときのお話しです。今回は14日の販売の様子です　早速、写真です。 準備中の様子。皆で何をしているかとい …
2012.12.14

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その2　～キッチンステージ編～）

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　前回に引き続き、「『大学は美味しい！！』フェアin新潟」に参加したときのお話です。 　13日には、学生によるキッチンステージが2回あり、私達の大学でも、サツマイ …
2012.12.07

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　少し前の話になりますが、「『大学は美味しい！！』フェアin新潟」に学生と一緒に参加してきました。 　『大学は美味しい！！』フェアとは何かと言うと、大学が開発し …
2012.11.02

米ふれあいスクールに参加して

　こんにちは。健康栄養学科教員です。 　先日、新潟県米消費拡大推進協議会主催（ＪＡ新潟中央会）の「米ふれあいスクール」に、健康栄養学科学生17名と一緒に参加してきました。 　目指すは、巻にある新潟農業 …
2012.10.05

学生考案の菓子が商品に！（その2）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です 　前回に引き続き、学生と北区の洋菓子店「ボンクールSAITO」様との共同での商品開発の様子をお届けします。 さて、いよいよ商品候補の発表です　プロの目（舌？）か …
2012.09.28

学生考案の菓子が商品に！（その1）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。　新潟市北区農業委員会との連携で、学生が耕作放棄地を活用してサツマイモを育てていることは、ブログでも何度かご紹介してきましたが、 今回そのサツマイモを使った …
2012.09.07

ひらめき☆ときめきサイエンス

　健康栄養学科3年の山口です 　今回は8月22日に行われた『ひらめき☆ときめきサイエンス』の中で行われた〝ランチョンセミナー～お弁当編～〟についてお話したいと思います。 　まず、この『ひらめき☆ときめきサ …
2012.08.17

サツマイモ　～植え付け2カ月後～

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。 サツマイモ植え付けから約2カ月が経ちました。現在、学生が交代で週に1回畑を見に行っていますが、今日は久しぶりにその様子をお届けします。7/12（約3週間後）のサ …
1･･･7891011･･･13

人気の記事

2024.08.23

アスリートへの食事サポート（海外編）
2024.12.13

管理栄養士を目指す学生が臨地実習で得た学びと成長
2025.01.10

これが時間割だ！
2024.09.20

『生化学実験』ってどんな授業？　　
2024.10.18

卒研ゼミのご紹介
≪　 2025.08 　≫
日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

月別アーカイブ ≫

新潟医療福祉大学 HPリンク

新潟医療福祉大学 HPリンク

新潟医療福祉大学

学校法人 新潟総合学園 新潟医療福祉大学
〒950-3198 新潟市北区島見町1398番地
TEL：025-257-4455025-257-4455(代)　
TEL：025-257-4459025-257-4459(入試事務室)

Copyright © 2025 NUHW. All Rights Reserved.