健康栄養学科
公式ブログ

記事一覧

2025.05.28

台湾研修を通して今後につなげる！

今回の台湾研修を通して、さらに国際交流を行いたいと思いました。台湾の学生さんたちが新潟に来てくれたことも、私たちが台湾に行ったこともお互い温かみを感じました。 これらのことより、ほかの国とも国際交流 …
2025.05.23

学生との交流と観光・食文化について

皆さんこんにちは。 健康栄養学科の青木です。台湾編第６弾です！ 前回に引き続き、学生との交流や観光・食文化についてお伝えしたいと思います！私たちは研修３日目に、台中の観光名所である日月潭に行ってきま …
2025.05.16

学生との交流と観光・食文化について

こんにちは、健康栄養学科４年の山本です 今回は学生との交流や観光・食文化についてお伝えしたいと思います まず台湾の食文化として、外食が多いことがあげられます。朝食だけで凄い額の経済が回っているとか！ …
2025.05.09

デジタルキッチンについて

こんにちは！健康栄養学科4年の藤井です。 私は、4日目に参加したデジタルキッチンについて紹介します。 あっという間の台湾4日目は、大学にあるデジタルキッチンでのクラスに参加させていただきました。デジタ …
2025.05.02

日本と台湾の栄養士制度の違いって⁇

皆さんこんにちは。台湾編第３弾です！ 前回に続き今回も、健康栄養学科の吉澤がお送りします。 良ければ読んでみてください！ 今回は中山医学大學の授業の様子やカリキュラム、台湾の栄養士制度について私たち …
2025.04.25

中山医学大學に行ってきました!!

皆さんこんにちは。 健康栄養学科の吉澤です。台湾編第2弾です！ 今回は中山医学大學(CSMU)の環境や雰囲気を皆さんにお伝えできればと思います！ 実際にキャンパス内を見学させていただいて「羨ましい!!」と思 …
2025.04.18

台湾短期研修に行ってきました！

皆さんこんにちは！健康栄養学の青木です。 2/17(月)〜2/21(金)の台湾短期研修にて中山醫學大學(栄養科)の学生と国際交流を行いました。 昨年の12月に新潟医療福祉大学で台湾の学生と国際交流を行いましたが、今 …
2025.04.16

【高校生のみなさんへ】第2回高校生レシピコンテスト開催！

高校生のみなさん！今年もこの季節がやってきました！ 新潟医療福祉大学 健康栄養学科 「第2回高校生レシピコンテスト」開催決定です！✨ 新潟医療福祉大学健康栄養学科では 高校生のみなさ …
2025.04.11

早通地区で行われた「いきいき教室」に参加しました！

４年生の渡邊です。 先日、早通地区で「いきいき教室」が開催され、中村ゼミも参加させていただきました。地域の方々と一緒に、減塩の方法について楽しく学ぶことができました。 講演会は、山口クリニックの山口 …
2025.04.09

2025年度新入生へ

健康栄養学科学科長の永井です。   25期生の皆さん、ご入学おめでとうございます！ 健康栄養学科教員一同、心からお祝いを申し上げます。   皆さんは大学での授業や活動を楽しみにしていることと思 …
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2024.07.05

パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート　
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自宅で簡単アイスクリーム作り
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栄養教育論「慢性腎臓病（CKD）の集団教育」
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