連携総合ゼミに参加してみて

その他のアーカイブ

2025.03.28

連携総合ゼミに参加してみて

皆さんこんにちは。健康栄養学科3年　吉澤、中です。私たちは、3/3～7にかけて行われた連携総合ゼミに参加しました。連携総合ゼミとは、具体的な仮想症例について関連する学科の学生がチームを作り、総合的 …

2025.01.22

1年生クリスマス調理学実習の紹介

12月の調理実習IIで5名の台湾の学生達と一緒にクリスマス料理を作りました。メニューは、ローストチキン、オニオングラタンスープ、ブッシュ・ド・ノエルです！　　初めて台湾の学生さんと関わる機会で言語も …

2025.01.06

新年のごあいさつ　

新年あけましておめでとうございます！ 2024年、私たち健康栄養学科のブログをお読み下さり、大変ありがとうございました。今年も毎週金曜日に大学の様子をお伝えできればと思いますので、どうぞよろ …

2024.10.30

新潟市西区のモリスバ「子ども食堂＆居場所」

健康栄養学科の中村です。夏休みの期間、学生が行ったボランティア活動について紹介をしたいと思います。新潟市西区のモリスバ「子ども食堂＆居場所」にて、３日間、調理ボランティアに携わらせていただきまし …

2024.09.06

「納涼」と「暑気払い」

　川上です。フェーン現象で猛暑となった8月某日、大学の教職員向け納涼会がありました。その納涼会、今年度は健康栄養学科が幹事担当学科ということで、幹事に任命されバタバタしましたが、幸い当日は大きなトラ …

2024.08.16

新潟市食と農のわくわくSDGｓ学習に参加して（その４）　

　こんにちは、新潟医療福祉大学　健康栄養学科です。先日、新潟市北区南浜にてスイカ・メロン農家の南さんにお話を伺ってきました！　スイカとメロンの育て方や販売の工夫についてなど、さまざまなことを学んで …

2024.08.09

海外出張で垣間見た、アイルランドのグリーンな食

先日、アイルランドで開かれた学会に参加してきました。（学会内容は、またの機会にでもお話ししたいと思います。）入国後、首都ダブリンから郊外への移動中、まず目に飛び込んできたのが、放牧された牛や …

2024.08.07

新潟市食と農のわくわくSDGｓ学習に参加して（その３）　

前回の記事はこちら新潟市食と農のわくわくSDGｓ学習に参加して（その２） https://hn.nuhw.ac.jp/?p=1339 北区の直売所「わくわくファーム」に行き、築井店長さんのお話をお聞きしました！地元野菜や果物、 …

2024.07.31

新潟市食と農のわくわくSDGｓ学習に参加して（その２）

前回の記事はこちら新潟市食と農のわくわくSDGｓ学習に参加して（その１） https://hn.nuhw.ac.jp/?p=1336 こんにちは。健康栄養学科3年生です。今回は、新潟市北区のトマト農家に行ってきました。 …

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