こんにちは 教員の星野です 11月10日(日)の午後はオープンキャンパスが開催されます 管理栄養士のお仕事紹介や、学科の特徴の紹介、簡単食事チェック、施設見学など、 お話しする時間、体験する時間をご用意 …
みなさん、こんにちは 教員の星野です 大学生は9月25日まで夏休みですが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか 夏休みといっても、大学生の夏は忙しく、集中講義や学外実習や課外活動など、 それぞれに忙しく充 …
みなさん、こんにちは 教員の鈴木です パッククッキングという言葉をご存知でしょうか 近年、自然災害が多発していますが、新潟県でも中越大震災から15年目となります。 災害時に大切なことは、自分自身の命( …
教員の稲葉洋美です 2019年3月20日、 ロシア極東医科大学(ハバロフスク)の スベントラ・コストロミーナ先生と マリーナ・リザンキナ先生の ご講演を聞く機会が学内でありました。 ロシアのティ …
みなさんこんにちは 教員の星野です。 4月に入り、みなさま、新生活を送られておるのでしょうか? 本学にも新入生がたくさん入学しました (入学式の模様はまた後日お知らせしますね) さて、本日は今年度の …
みなさんこんにちは 教員の星野です。 毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか? 夏休みに入り、海やキャンプなど楽しいイベントもあるのでしょうか さて、突然ですが、8月4日は何の日だかご存知ですか?! …
みなさんこんにちは 教員の星野です 4月に入り、新年度となりましたね もう少しすると桜も咲くでしょうか さて、今回は、管理栄養士・栄養士のお仕事についての 下記ページを紹介したいと思います。 日本 …
ロシア・ハバロスクの極東医科大学から 2名の先生がご講演にいらっしゃいました(2018.2.22.) ロシアの栄養士のお話しやティーンエージャーのやせのお話しも聞きましたので、 少しご紹介します マリーナ・リ …
教員の竹内です。 12月10日に第21回新潟栄養・食生活学会がありました。 健康栄養学科の4年生が発表しましたのでご報告します。 演題は、 「回復期リハビリテーション病棟入院患者における栄養状態と食 …
新年あけましておめでとうございます! みなさまは、お正月をお祝いするお料理は召しあがりましたか? 中でもお雑煮はその地域によって色々な種類がありますね。 みなさんのご自宅・地域はどのようなお雑煮ですか …
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