健康栄養学科
公式ブログ

記事一覧

2021.02.26

筋活で元気に長生き サルコぺニア予防冊子作成　～新潟高齢者の栄養と摂食を支える会の活動について～

みなさん、こんにちは   健康栄養学科の永井徹先生が所属し活動をしている、 「新潟高齢者の栄養と摂食を支える会」 がサルコぺニア予防のための冊子を作成しました  　 そして、その活動に永井先生のゼ …
2021.02.19

学内実験実習紹介　～食品学実験～

こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です 　 本日は2年生の食品学実験についてご紹介します  　 食品学実験は、食品成分の種類や量を体験的に学ぶ授業です 例えば、豚レバー100 g中には鉄が何mg含まれている …
2021.02.12

学内実験実習紹介　総合演習～災害時の食の備えを考える～避難所運営ゲーム（HUG）を初体験！～

こんにちは、健康栄養学科教員の鈴木です 　 近年、自然災害が日本をはじめ世界各国で多発しています。 災害時にまず大切なことは自分自身の命（身）を守る行動です。 その次に必要なことは、救われた命を守るため …
2021.02.05

管理栄養士国家試験まであと23日！！

こんにちは 国家試験対策代表教員の鈴木、増田、竹内です  　 今年度の管理栄養士国家試験は令和3年2月28日（日）です！ 本番まであと23日と迫ってきました!!  　 国試本番までの直前国試対策をご紹介し …
2021.01.29

学内実験紹介「実験の基礎」～実験の心得?!を学びます～

1年生の『実験の基礎』担当の田村です 山崎先生と2人体制で担当しています。 　 高校の授業と大学の授業の違いはなんだろう？ と1年生に聞いてみると、『自分の勉強したい専門科目を学ぶこと』、 という答えが返っ …
2021.01.22

臨地実習　公衆栄養学実習へ行ってきました　栄養学科3年生からの報告

こんにちは   健康栄養学科では3年生の後期に学外での臨地実習が始まります 9月に臨床栄養、10月に公衆栄養、11月に給食経営管理、12月に介護栄養学 の臨地実習が組まれています   その中で、10月に実施 …
2021.01.15

実習紹介〜身体の構造と機能を学ぶ解剖生理学実習〜

こんにちは、健康栄養学科教員の澁谷です。 本日は、解剖生理学実習について紹介します  　 解剖生理学実習はIとIIがあり、両方とも1年生の授業です。 今回紹介するのは、解剖生理学実習Iの内容です。 消化器 …
2021.01.08

健康栄養学科3年生の最近について

みなさん、こんにちは！ 健康栄養学科3年の黒岩夢花です   私たち3年生は今、 病院・保健所・給食施設・福祉施設の4つの施設で臨地実習を行っています　  　 9月には病院、10月には保健所に行きました …
2021.01.03

1年生の大学生活について

みなさんこんにちは！ 健康栄養学科１年の岡部です  　 今回は私の大学生活について紹介したいと思います  　 前期は家からのオンライン授業でしたが、後期からは対面授業も増え、 ようやく大学生という …
2021.01.01

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます  　　 昨年はこのブログをお読み下さり、大変ありがとうございました 今年も毎週金曜日に大学の様子をお伝えできればと思いますので、 どうぞよろしくお願いいたします & …
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健康と病気の発生起源説（DOHaD仮説）とは？　
2024.04.12

健康栄養学科の教員が台湾の大学の栄養学科を訪問しました
≪　 2025.04 　≫
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