記事一覧

2018.01.10

「元気に食べていますか?」低栄養予防啓発活動

教員の永井です。 平成27年国民健康・栄養調査結果によると、 65歳以上の高齢者において、 低栄養傾向(BMI≦20kg/㎡)の割合は16.7%と報告されています。 少子高齢化が進む現在、健康寿命の延伸を実現するには、 …

2018.01.01

~新年のご挨拶~

新年あけましておめでとうございます! みなさまは、お正月をお祝いするお料理は召しあがりましたか? 中でもお雑煮はその地域によって色々な種類がありますね。 みなさんのご自宅・地域はどのようなお雑煮ですか …

2017.12.08

地域活動支援センター ドリームカレッジとの連携“食育” 第2弾 その2 

教員の伊藤です 前回に引き続き、ドリームカレッジとの連携“食育”教室の模様をお伝えします 8月29日は、「自分たちでお弁当を作ろう」を行いました メニューは主食は白ごはん、主菜は肉団子と野菜の甘辛炒め、 …

2017.12.01

冬のイルミネーションはじまりました!!

寒くなりましたがいかがお過ごしでしょうか 教員の星野です。 先日から、大学の中庭は、ライトアップが始まりました とても綺麗です 学生も冬休みまであと1か月、 このイルミネーションを見ながら過ごすこ …

2017.11.30

地域活動支援センター ドリームカレッジとの連携“食育” 第2弾 その1 

教員の伊藤です 昨年に続き、 今年も8月22日、29日に ドリームカレッジの利用者さんに対する栄養教室を行いました 今年は、「バランスのよいお弁当」がテーマです。 8月22日には、どんなお弁当がバランスのよ …

2017.10.19

五泉市まるごとヘルシーガイドブック  

こんにちは 新潟県民になって3年目の教員、稲葉です。 黒崎茶豆がとっても美味しいとか、 佐渡のお酒が美味しいとか、 新米でなくてもお米が美味しいとか まだまだ新潟のさわりしかわかっていませんが、 この度五 …

2017.10.12

「わくわくキッズ」自然体験  

こんにちは   健康栄養学科3年 宮時紗良です   私は、東地区公民館主催の大畑少年センターで行われた 「わくわくキッズ」自然体験のボランティアに参加して来ました(^^)/   小学3年生から6年生が …

2017.10.06

ボート競技アジア選手権(9/1~9/9)  

健康栄養学科の澁谷です。 9月1日から9月9日までの間、 タイのパタヤという街で開催されたボート競技アジア選手権に 日本代表チームのチームリーダー・チームマネージャーとして参加してきました。 その報告をい …

2017.10.05

学祭(伍桃祭) 10月8日・9日 

こんにちは。教員の星野です 学祭が近づいてきました。 10月8日9日です 健康栄養学科の屋台の準備も大詰めのようです 前々回の記事、学祭にむけて~健康栄養学科屋台のメニュー試食会~も ぜひご覧ください &nb …

2017.09.28

教育実習(栄養教諭)報告会が行われました

こんにちは。 健康栄養学科教員の笹川です。  8月9日(水)午前、平成29年度教育実習(栄養教諭)の報告会が行われました 健康栄養学科では、栄養教諭志望の学生が履修する 教育実習の報告会を例年開催して …

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