健康栄養学科
公式ブログ

記事一覧

2023.04.07

ご入学おめでとうございます

健康栄養学科学科長の永井です。   23期生の皆さん、ご入学おめでとうございます！ 皆さんは大学での授業や活動を楽しみにしていることと思います。   現在、日本のみならず他国で、小児から高齢者 …
2023.03.31

北越高校にて研究発表させていただきました！

みなさんこんにちは。 健康栄養学科3年渋谷怜花、鶴巻優菜、渡辺尚生です！   今回は私たちが行っているUROPの活動について紹介します。UROPとは、研究プロジェクト演習の略で、研究の実施を通して、自らの研究 …
2023.03.21

コラボお弁当制作

みなさん、こんにちは！   健康栄養学科3年の阿部祐衣菜、安藤柊香、五十嵐琴実、井関萌絵、髙野栞、吉岡綾萌です！   今回は私たちが行っている活動について紹介したいと思います！   私た …
2023.03.17

同窓会連携就職講演会・相談会を開催しました！

みなさんこんにちは。教員（＆同窓生）の星野です。   さて、2月28日に同窓会連携就職講演会・相談会を開催しました😀 初めての取り組みでした。 同窓生7名（18期生）に大学へ来ていただき、新4年生へ …
2023.03.16

世界腎臓デーの取り組み

健康栄養学科の中村です。 毎年３月の第２木曜日は「世界腎臓デー」です。今や成人の８人に１人は慢性腎臓病（CKD : Chronic Kidney Disease）！しかし、糖尿病や高血圧症と違い、認知度が低いことが課題となって …
2023.03.10

ポリフェノールの抗血栓効果

こんにちは。生化学担当の田村です。 ポリフェノールって知っていますか？ ワインに入っている！とか、野菜に入っている！とか聞いたことあるかもしれませんね。 ポリフェノールは植物由来の物質で、実は8000種 …
2023.03.03

一般社団法人　大学女性協会　国内奨学金贈呈式に参加しました

こんにちは。 教員の宮本です。 実は私は、健康栄養学科の助手でありながら、本学大学院博士後期課程の院生でもあります。 私は学部生の頃から、女性アスリートの栄養状態・月経不順・心的ストレスに関する研究 …
2023.02.24

今年度の充実した大学生活！

こんにちは！   健康栄養学科３年の谷川まゆです。 もうすぐ３年生も終わりとなりますが、今年度はレシピ考案や学生ビジョンコンテストに参加するなど、とても充実した１年にすることができました😊   …
2023.02.17

キラキラネーム

皆さんこんにちは！　健康栄養学科の川上です。久しぶりのブログです。 数年前このブログに、2年生の後期必修科目「連携基礎ゼミ」で取り上げられたテーマを書いたことがあります。あれは確か、私の担当したゼミ …
2023.02.10

「臨床栄養学実習Ⅰ」の授業について

こんにちは！健康栄養学科の寺尾です。 今回は「臨床栄養学実習Ⅰ」の授業について紹介します。   本実習では、永井先生ご指導の下、様々な疾患の症例について、アセスメント、食事計画の立案、献立作成、調理ま …
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2023.06.30

生化学実験：昆布からのグルタミン酸抽出
2023.10.23

国際誌でRED-S（スポーツ選手の相対的エネルギー不足）に関する特集号を刊行
2024.01.26

教えて大学院!
2024.02.06

ローイング競技日本代表チーム強化合宿で食事提供
2023.06.28

スポーツの世界で仕事をするということ
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