記事一覧

2009.10.16

4年生の近況報告(その4)

こんにちは健康栄養学科4年生です (*^^)v最近では・・・卒業研究、国家試験対策、就職活動と大忙しです今日は、私が取り組んでいる卒業研究について紹介します☆ 私と共同研究者は、卒業研究で “無塩醤油の感覚特 …

2009.10.09

濁川小での食育について

こんにちは! 健康栄養学科2年の外山です8月7日(金)に、新潟市にある濁川小学校の食育ボランティアに健康栄養学科の1、2年生合わせて12人が参加しました。とうわけで、その時の活動について報告しますっ内容は、 …

2009.10.02

卒研 -お弁当の日

こんにちは~(≧▽≦)ⅴ 健康栄養学科4年、村山先生ゼミの天尾と鈴木です(o^^)(^▽^)☆私たちは、小学6年生を対象に、『お弁当の日』 を実施することで、バランス弁当の作成、基本的生活、自尊感情、他者との関 …

2009.09.29

みなさん!!伍桃祭りでまってま~す!!

みなさん、こんにちは健康栄養学科2年の星野です今週末の10月3日(土)・4日(日)に行われる 伍桃祭(大学祭) の模擬店についてお伝えします私たち、健康栄養学科は伍桃祭で 「のっぺ」 「中華おこわ」 「 …

2009.09.29

10月3日(土)の第3回キャンパスツアー開催!

こんにちは!健康栄養学科教員のMです。さて、大盛況の内に7~9月期のオープンキャンパスも終わり、10月3日(土)には秋のキャンパスツアーが行われます。 >>第3回キャンパスツアーの詳細・お申込はこちら …

2009.09.25

4年生の近況報告(その3)

どうもこんにちは 健康栄養学科四年の石坂です。今日は 卒業研究 について報告をしたいと思います∠( ̄◇ ̄)みなさんもご存知のとおり、肉は加熱することで硬くなります。でもその原因はなぜだかわかりますか?その …

2009.09.18

基礎ゼミ ~施設訪問(4)

はーい、みなさん、こんにちは今回は基礎ゼミで南浜小学校に訪問した時のことを、健康栄養学科1年、渡辺菜摘がお送りしまーす南浜小学校へは、栄養士の藤井浩子先生にお話しを聞くために行きました 藤井先生は栄養 …

2009.09.11

基礎ゼミ ~施設訪問(3)

こんにちは 健康栄養学科1年の山崎です先月の話になりますが、私たち1年生は基礎ゼミの授業の一環で、ゼミごとに分かれて管理栄養士の方が働く施設を訪問してきました。 私たちのゼミは、7月22日(水)に、 …

2009.09.02

基礎ゼミ ~施設訪問(2)

こんにちは 健康栄養学科1年のYです少し前の話ですが、7月22日に「基礎ゼミ」の授業で施設訪問に行ってきました!!私のゼミは大学の近くにある小学校で栄養教諭として働いている、管理栄養士のY先生にお話を聞き …

2009.08.26

基礎ゼミ ~施設訪問(1)

こんにちは健康栄養学科1年の女子グループです私たちは1年次に行われる 「基礎ゼミ」 という授業の一環として南浜病院を訪問し、そこで管理栄養士として勤務されている吉川萌先生にインタビューをしてきました …

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