大学生活のアーカイブ

2020.02.21

実習室紹介 ~臨床栄養学実習室~ 

みなさんこんにちは 星野です   健康栄養学科には、実験室や調理室、集団給食室など様々な実験実習室があります その中でも、本日は臨床栄養学実習室について写真でご紹介します 臨床栄養学実習室は、人体の構造 …

2020.02.07

テーブルマナー講習会inホテルオークラ新潟

こんにちは 健康栄養学科3年の宮本です   私たち3年生は、「フードコーディネート論」の授業の一環で、 「テーブルマナー講習会」に行ってきました   ホテルオークラにて、洋食のマナーについて教わってきました …

2019.12.20

フードスペシャリスト認定試験受験報告

みなさん、こんにちは 教員の星野です   先日12/15にフードスペシャリスト認定試験が全国で行われました 本学栄養学科からも4年生が約30名程受験しました   栄養学科は「管理栄養士」を目指す学科ですが、 その …

2019.12.04

卒業研究発表会が行われました

みなさん、こんにちは 教員の星野です   健康栄養学科では、11月17日に卒業研究発表会を行いました 4年生は半年~1年調査や研究をしてきたことをまとめ、 3・4年生、教員の前で発表を行いました 4年生全員が堂々 …

2019.11.01

学内実習紹介~調理学実習~   

みなさんこんにちは 星野です   11月に入りすっかり秋らしくなってきましたね いかがお過ごしでしょうか? 健康栄養学科では3年生が保健所へ実習へ行ったり、給食施設に実習へ行ったりと 学外で頑張っています   …

2019.10.06

大学祭10月13・14日です

みなさんこんにちは 星野です   10月13日14日は大学祭が行われます 大学祭ポスター 190927-1.pdfをダウンロード ぜひ大学の様子を見に来て、楽しんでいただけたらと思います ダンス披露や、ライブ、模擬店などな …

2019.10.04

実験・実習紹介~食品衛生学実験~

こんにちは   今回は、学内実験・実習の紹介をします   本日は、「食品衛生学実験」についてです     食品衛生学実験は、本学では2年生の夏休みに集中で行っています 講義で学んだ内容をもとに、身近な衛 …

2019.09.16

連携総合ゼミ参加報告

こんにちは 健康栄養学科4年の布川輝峰です    9月2~6日に選択授業の連携総合ゼミという授業が開催されました この授業では学内はもちろん、 新潟県内や海外の大学から希望者が集まってグループを作り、 それぞ …

2019.08.10

8月オープンキャンパス報告

学科教員の宮岡です。 このブログでは、今夏のオープンキャンパスについてご紹介します    みなさんは、本学が毎年夏にやっているオープンキャンパスをご存じですか 7~9月の3ヶ月間に合計4日やっており、 8 …

2019.05.24

1年生基礎ゼミ~お弁当の日~

こんにちは 健康栄養学科1年生です 5月15日「学生―教員交流会」がありましたので、その時の様子を報告します    この交流会の前半は主菜、主食、副菜の中から選んで 一人一品持ち寄ってビュッフェ形式で …

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