アメリカ研修報告（その1）

課外活動のアーカイブ

2011.05.13

アメリカ研修報告（その1）

　みなさんこんにちは栄養学科３年の羽賀優花です　私たちは、３月１７日～３月３０日までの２週間、カリフォルニア州のサンフランシスコ、フレズノ、ロサンゼルスへ海外研修に行ってきました。　今回の私の研 …

2010.09.17

南高校野球部の皆さん、健康栄養学科へようこそ！

健康栄養学科教員のＳです 8月20日に「ひらめきときめきサイエンス～ようこそ大学の研究室へ～」という事業の一環で、新潟県立新潟南高等学校の硬式野球部の監督・部員・マネージャーの方々が大学においでになり …

2010.04.02

日本の食シンポジウム in 新潟に参加して（その3）

こんにちわさて引き続き、4年の安斎、鹿島、砂原、星野です今回は、食シンポジウム最後のブログですということで、　「自分たちの発表の様子」と「感想」を書きます私たちは、卒業研究で取り組んだ弁当の日の事例 …

2010.03.26

日本の食シンポジウム in 新潟に参加して（その2）

こんにちは前回に引き続き、4年の安斎、鹿島、砂原、星野です前回は食シンポジウムのプログラムが中心でしたが、今回は、　「弁当の日の意義」を中心に報告しますまず、竹下和男先生は『弁当の日を通して、本 …

2010.03.19

日本の食シンポジウム in 新潟に参加して（その1）

こんにちは斎藤ゼミ4年の安斎、鹿島、砂原、星野です私たちは、去る2月21日（日）に開催された新潟日報社、JA新潟中央会、JA全中主催による「食シンポジウム」に、発表者という立場で参加させていただきましたそ …

2009.12.25

デイリーはやしや工場見学（その2）

メリークリスマス健康栄養学科3年（7期生）の I と N です前回に続いて、弁当製造現場の様子をお伝えします。工場内には様々な調理機器・設備が整っていて、私たちは驚きの連発でした次々と動く炊飯釜の数々･･･84 …

2009.12.22

デイリーはやしや工場見学（その1）

こんにちは健康栄養学科3年（7期生）の I です　同じく N です私たちは昨年から“セブンイレブン”さんとの「コラボ弁当の開発プロジェクト」に参加させてもらっています。半年にもわたる会議や試作、試食、改良を重 …

2009.08.21

民謡流し（新潟祭り）

こんにちは。健康栄養学科3年の川崎です私からは、健康栄養学科で恒例となっている　新潟祭りの民謡流し　についてお話ししたいと思いますこの民謡流しは、毎年3年生が中心になって1年生～4年生で参加しています一 …

2009.06.10

海外（上海）研修報告-8

皆さん、チーム上海のブログいかがでしたでしょうか（●＾∀＾●）？？こーんな素敵なブログを見たら、行ってみたいって思ったでしょ（笑）？？なんてったって、笑いあり涙ありやっぱ世界は広いのです本当に毎日が刺 …

2009.06.08

海外（上海）研修報告-7

你好♥さあ！！この上海研修報告のブログのラストを飾るのは健康栄養学科４年、チーム上海No.001の阿部です☆唯一の実習経験者！ということで、私からは上海交通大学学生の　【学外（臨地）実習】　についてご紹介し …

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