大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その3 ～10月14日販売編～）

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課外活動のアーカイブ

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大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その3　～10月14日販売編～）

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その2　～キッチンステージ編～）

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

米ふれあいスクールに参加して

学生考案の菓子が商品に！（その2）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

学生考案の菓子が商品に！（その1）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

ひらめき☆ときめきサイエンス

サツマイモ　～植え付け2カ月後～

サツマイモ　～植え付け1週間後＆ちょっと小話～

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その2）

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その3　～10月14日販売編～）

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その2　～キッチンステージ編～）

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

米ふれあいスクールに参加して

学生考案の菓子が商品に！（その2）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

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ひらめき☆ときめきサイエンス

サツマイモ　～植え付け2カ月後～

サツマイモ　～植え付け1週間後＆ちょっと小話～

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その2）

アスリート向けおにぎりレシピ♪を考案しています！

パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート

ローイング競技日本代表チーム強化合宿で食事提供

アスリートへの食事サポート（海外編）

教えて大学院!

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その3 ～10月14日販売編～）

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その2 ～キッチンステージ編～）

大学は美味しい！！フェアin新潟」に参加して（その１～10月13日販売編～）

米ふれあいスクールに参加して

学生考案の菓子が商品に！（その2）～耕作放棄地で栽培したサツマイモを使ったスイーツ～

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ひらめき☆ときめきサイエンス

サツマイモ ～植え付け2カ月後～

サツマイモ ～植え付け1週間後＆ちょっと小話～

北区農業委員会との連携事業～サツマイモの植え付け～（その2）

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パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート

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健康栄養学科
公式ブログ

2012.12.21

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　引き続き「『大学は美味しい！！』フェアin新潟」に参加したときのお話しです。今回は14日の販売の様子です　早速、写真です。準備中の様子。皆で何をしているかとい …

2012.12.14

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　前回に引き続き、「『大学は美味しい！！』フェアin新潟」に参加したときのお話です。　13日には、学生によるキッチンステージが2回あり、私達の大学でも、サツマイ …

2012.12.07

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　少し前の話になりますが、「『大学は美味しい！！』フェアin新潟」に学生と一緒に参加してきました。　『大学は美味しい！！』フェアとは何かと言うと、大学が開発し …

2012.11.02

　こんにちは。健康栄養学科教員です。　先日、新潟県米消費拡大推進協議会主催（ＪＡ新潟中央会）の「米ふれあいスクール」に、健康栄養学科学生17名と一緒に参加してきました。　目指すは、巻にある新潟農業 …

2012.10.05

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です　前回に引き続き、学生と北区の洋菓子店「ボンクールSAITO」様との共同での商品開発の様子をお届けします。さて、いよいよ商品候補の発表です　プロの目（舌？）か …

2012.09.28

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。　新潟市北区農業委員会との連携で、学生が耕作放棄地を活用してサツマイモを育てていることは、ブログでも何度かご紹介してきましたが、今回そのサツマイモを使った …

2012.09.07

　健康栄養学科3年の山口です　今回は8月22日に行われた『ひらめき☆ときめきサイエンス』の中で行われた〝ランチョンセミナー～お弁当編～〟についてお話したいと思います。　まず、この『ひらめき☆ときめきサ …

2012.08.17

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。サツマイモ植え付けから約2カ月が経ちました。現在、学生が交代で週に1回畑を見に行っていますが、今日は久しぶりにその様子をお届けします。7/12（約3週間後）のサ …

2012.07.20

　こんにちは、健康栄養学科教員の山崎ですサツマイモの植え付けから1週間が経ちました。1週間後のサツマイモの様子。元気に育っています。今回は1年生チームの見回りです。そして、今回、健康スポーツ学科1年 …

2012.07.13

　こんにちは、教員の山崎です。前回に引き続き北区農業委員会との連携事業「遊休農地再生利用事業」の一環で行われたサツマイモの植え付けについて報告します。　と、その前に、皆さんは日本の食料自給率をご存 …

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