健康栄養学科
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2024.03.29

🌺台湾研修🌺

こんにちは！ 健康栄養学科2年の高野です。 2月末に台湾研修に参加してきました！！ ・研修に行った目的 　私は、海外と日本の栄養管理に違いがあるのか、外国はどのような栄養管理を行っているのかについて …
2024.03.29

慢性腎臓病（CKD）を知ろう！

健康栄養学科の中村、竹内です。 3月の第２木曜日は世界腎臓デーでした。今や20歳以上の8人に1人がCKDと言われています。 3月は国内でも様々なイベントがなされています。私たちは、3月24日（日）に秋葉区の金津 …
2024.03.28

🌸春の海外研修🌸

健康栄養学科2年の荒木です。 ２月末に台湾研修に参加してきました！！ 今回の台湾研修では、現地の大学の施設や病院見学などを主に行いました。 その中で、私が特に注目したのは台湾では子供ではなく高齢者 …
2024.03.26

春休みは研究月間！？

こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です。 大学では２月中に定期試験が終わり、春休みに入っている学生さんも多くおります。 夏休みや春休みになると、低学年の学生さんからは「授業がない時って先生方は何して …
2024.03.08

臨地実習についてご報告～給食経営管理実習Ⅲ～

こんにちは。 本学科では3年生の後期に学外での実習がスタートします。 病院、福祉施設、保健所、給食施設など、合計4施設で学ばせていただきます。   今回は、給食経営管理実習Ⅲ（給食施設での実習）について …
2024.02.29

大学生アスリートへの栄養・食事セミナー～女子バレー部のみなさんと一緒に美味しく楽しく～

こんにちは。教員の星野です。 今回は本学科の稲葉先生と一緒に行った、大学生アスリートの栄養・食事セミナーについてご報告させていただきます。 大学生アスリートは一般大学生に比べて非常に多くのエネルギー …
2024.02.21

恵方巻を作りたいけど海苔を買い忘れた！そんな時は…

こんにちは。 健康栄養学科1年の中野透羽です。 先日2月3日は節分の日でした。 節分と言えば何を思い浮かべますか？私は何といっても毎年の楽しみである恵方巻ですね😄 というわけで、今回はそんな恵方 …
2024.02.20

テーブルマナー講習会

こんにちは！健康栄養学科教員の岩森です。   12月にフードコーディネート論の一環として、テーブルマナー講習会を行いました。 会場はホテルオークラです。授業の対象となる3年生に加え、一部4年生の希望者に …
2024.02.06

ローイング競技日本代表チーム強化合宿で食事提供

教員の澁谷です。 今回は、ローイング競技日本代表チームの強化合宿で食事提供についてご報告いたします。 僕は、ローイング競技日本代表チームのスタッフをすでに10年以上続けています。 その日本代表チームの …
2024.01.26

教えて大学院!

教員の澁谷です。先日、2024年1月22日にオンラインで行った「教えて大学院！」についてお知らせいたします。このイベントは、新潟医療福祉大学大学院が主催し、大学院進学希望者向けの広報活動の一環で、毎月一回 …
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2024.04.19

アスリート向けおにぎりレシピ♪を考案しています！
2024.07.05

パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート　
2024.02.06

ローイング競技日本代表チーム強化合宿で食事提供
2024.08.23

アスリートへの食事サポート（海外編）
2024.01.26

教えて大学院!
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