健康栄養学科
公式ブログ

記事一覧

2020.08.07

教員メッセージ　～心が和む瞬間～

みなさん、こんにちは 教員の石澤です 　 2020年も半年が過ぎた今日この頃、 コロナ禍で外出自粛Stey Homeが続き、 ストレスや疲れが溜まっている方も多い事と思います そんな中、ふと心が和む瞬間はありますか？ …
2020.08.06

8月Webオープンキャンパス開催

健康栄養学科の川上です 来る8月8日（土）・9日（日）の両日、10時から18時の予定で、Webオープンキャンパスが開催されます 今年度は、ご存知の通り、新型コロナウィルス感染症対策として、昨年度までの来場型のオ …
2020.07.31

後期の調理実習にむけて調理動画を撮影しました！　

こんにちは！ 調理学を担当しております岩森です。  　 後期の調理学実習に向けて「調理動画」を撮り始めました その様子をご紹介します  　 そもそも調理実習はおろか、 自分が料理している様子を動画 …
2020.07.28

本学入試に役立つ?!健康栄養学科のアドミッション・ポリシーについてご紹介　

みなさん、こんにちは 　 今回は、本学入試に役立つ？！情報をお知らせしたいと思います みなさんは、アドミッション・ポリシー（AP）という言葉を知っていますか？ このアドミッション・ポリシーについて、 学科 …
2020.07.24

実習室紹介　～給食経営管理実習室で大量調理を実践的・応用的に学ぶ～

皆さんこんにちは 教員の星野です  　 学内実習室についてご紹介します 　 本日は給食経営管理実習室です。 この実習室は、大量調理を計画・経験し、 大量調理の基礎や応用を学ぶための実習室です 以下に写真 …
2020.07.17

実録！大学教員もメディア授業に奮闘！！第2弾 ～アクシデント編～

皆さん、こんにちは(*’ω’*)健康栄養学科教員の渡辺優奈です今回は、「実録！大学教員もメディア授業に奮闘！！」の第2弾ですテーマはアクシデントレポートです。 アクシデントレポートとは、給食経営管理の時にも …
2020.07.15

教員メッセージ　～キャンパス内で見かける小動物～

みなさん、こんにちは 本学キャンパス内には実に様々な動物が生活しています そんな動物たちの中から、芦田先生が鳥とかえるの紹介をしてくれました 　 -------------------------------------------------------- …
2020.07.10

実録！大学教員もメディア授業に奮闘！！第1弾 ～前置き編～

各都道府県で緊急事態宣言が解除されましたが、皆さんの身の回りでは何か変化が起こっているでしょうか？ こんにちは(*’ω’*)　健康栄養学科教員の渡辺優奈です わたくし渡辺は、学科のメディア授業担当を仰せつか …
2020.07.03

教員研究紹介　〜運動と栄養、スポーツ栄養〜

みなさん、こんにちは教員の星野です 本日は私がこれまでに携わらせていただいた、研究や調査について、ごく簡単にご紹介したいと思います 学生時代、運動と栄養、スポーツ栄養に興味を持っていました。中でも、運 …
2020.06.26

学外実習について

健康栄養学科教員の川上です 　今日はいつもと趣向を変えて、当科で開講している学外実習についてお話しします 　学外実習（またの名を臨地実習）は、病院や保健所、給食センター等で実施される実習です。学生は各 …
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