健康栄養学科
公式ブログ

記事一覧

2020.06.19

スポーツ栄養に関する授業のご紹介

皆さん、こんにちは　栄養学を担当しています教員の稲葉洋美です 新潟に来て6年目を迎えました。以前は関東で箱根駅伝に出場している選手や大学スポーツ選手の栄養サポートをしていました。新潟医療福祉大学に来て …
2020.06.12

ロシア極東医科大学　短期留学のブログ-1

こんにちは 栄養学を担当しています稲葉です ロシアハバロフスク市にあり本学と国際交流協定（MOU)を結んでいる極東医科大学へ短期留学して来ましたので、真冬のロシアの様子をご紹介します 滞在中は最高気温2度最 …
2020.06.08

卒業生活躍紹介～「生きる力」を身に付ける、休校中の中学生が家族に作る料理～

皆さんこんにちは 　 卒業生でかつ現在本学大学院生の齊藤公二さんが働く中学校では、 休校中の今だからこそできることとして 生徒が家族のために料理を作る取り組みをしました そして齊藤さんは中学校のHPで約100 …
2020.06.05

行政栄養士の仕事って何だろう？？　Part2

皆さん、こんにちは 教員の鈴木です 今回も、先週に引き続き、学生と一緒に関わった行政との連携事業と、関連した行政栄養士の仕事を紹介します 2　新潟県三条地域振興局健康福祉環境部（三条保健所） 働く世代の …
2020.05.29

行政栄養士の仕事って何だろう？？Part1　　

皆さん、こんにちは 教員の鈴木です 私は教員4年目ですが、 それまでの約30年間（長い！）、行政栄養士として、 県内の保健所や県庁に勤務していました 　 ところで、行政栄養士の仕事ってどんなイメージですか 学 …
2020.05.25

大学院オープンキャンパスについて

健康栄養学科教員の稲葉です 新潟医療福祉大学大学院（健康栄養学分野）では、昨年に引き続き本年も大学院オープンキャンパスを開催いたします今年度は、web開催を予定しておりますのでお仕事が忙しくて昨年は参加 …
2020.05.22

学内実習紹介～調理実習～　　

こんにちは 教員の寺尾です 　 新型コロナウイルス感染症の影響により、 今年度は例年になく静かな春を迎えてしまいました 学内で学生の皆さんに会えないまま4月が過ぎ、大変寂しく思っていますが、 今は各自の体 …
2020.05.15

「新潟高齢者の栄養と摂食を支える会（新潟3）」メンバーと学生の啓発活動　

健康栄養学科教員の永井です。 　例年は、春色のなごやかな季節ですが、今年は新型コロナウイルス感染対策として、ご苦労されていることと思います。 　健康栄養学科の教員や学生は地域の医療職や他学科の学生とと …
2020.05.08

新しいロータリーエバポレーターを購入しました　　

こんにちは 健康栄養学科の増田です 　　 新たに、学科でロータリーエバポレーターを購入しました 決して珍しいものではないのですが、ご存知でしょうか テレビなどで、食品や環境に関する分析について紹介される …
2020.05.01

栄養教諭って何をする先生？　　　

教職課程（栄養教諭コース）担当の森泉哲也です。 「病院の管理栄養士として、糖尿病や高血圧等の様々な疾患を抱えた患者さんと関わる中で、生涯にわたり健康的に暮らしていくためには、子どもの時に食を選択する …
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