健康栄養学科
公式ブログ

記事一覧

2020.11.13

新米大学生の学生生活について

みなさんこんにちは 健康栄養学科1年の道徳です  　 今回は新米大学生の学校生活についてお話ししたいと思います！  　 前期は全てオンライン授業であまり実感がわかないままの大学生活でした…。 後期に …
2020.11.06

授業紹介　～乳児期栄養～

こんにちは応用栄養学実習担当の稲葉です 妊婦さんから高齢者までライフステージに合わせた人体の成り立ちを理解した上で献立を立て、実際に調理する「栄養学実習Ⅱ（応用栄養学）」という授業があります。 自分た …
2020.10.30

卒業生の活躍紹介　～第7回　福祉施設で活躍する管理栄養士～

みなさん、こんにちは 　　 卒業生の活躍を紹介するコーナー、 第7回の卒業生紹介は瀬賀結華さんです 　  　 「現在のお仕事について教えてください」 障害者支援施設で利用者さんの栄養管理や献立作成、また …
2020.10.23

「新潟エコレシピコンテストに参加しました！！」

こんにちは                               &n …
2020.10.16

卒業生の活躍紹介　～　第6回　小中学校で活躍する管理栄養士　　～

みなさん、こんにちは 　　　 卒業生の活躍を紹介するコーナー、 第6回の卒業生紹介は長谷川玲子さんです 　　 「現在のお仕事について教えてください」 中学校と⼩学校を兼務し、学校給⾷における⾷物アレルギー …
2020.10.09

食品衛生学実験（集中授業)

こんにちは 健康栄養学科教員の田村です。 9/13から2年生は食品衛生学実験の集中授業がありました。 前期はリモート授業でしたので、久しぶりのクラスメートとの再会、対面授業でした 通常の半分の人数で、皆マス …
2020.10.01

在学生の出身高校を集計してみた

健康栄養学科の川上です 大学は9月25日から後期授業が始まり、 実験や実習はコロナウイルス対策を徹底した上で学内で行っております 　 さて、表題の通り在学生の出身高校を各学年別に数えてみました もちろん、プ …
2020.09.25

研究紹介　～よく噛むと頭がよくなるは本当？～

皆さん、こんにちは！ 大学院生修士2年の夏井です  　 毎日たくさんの方々に支えていただきながら研究活動を進めております 　　 その中で、縁あって学部時代に書いた卒業論文が学術雑誌に掲載されましたので …
2020.09.18

学生メッセージ　～アルバイト先でのテイクアウトお弁当考案～

みなさん、こんにちは 健康栄養学科3年の佐藤美沙稀です！  　 今回は、私の学生生活の一部と取り組みについてお話ししたいと思います！  　 最近では、コロナの影響もあり、 大学に行くことが出来ず自 …
2020.09.11

実習室紹介　～健康栄養学科の実験実習で使う主な実験実習室について～

健康栄養学科の竹内です 今回は実習や実験で使用する教室についてご紹介します 栄養教育実習室栄養教育論実習や公衆栄養学実習で使用しています。 理化学・微生物実験室、精密機器室生化学実験や食品学実験、栄 …
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2024.12.13

管理栄養士を目指す学生が臨地実習で得た学びと成長
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