グラスゴー大学留学の思い出 その3

その他のアーカイブ

2022.06.01

グラスゴー大学留学の思い出　その3

さて、健康栄養学科のブログなので、最後は少し食べ物の話をしましょう。と言っても、健康的な食べ物かどうかは別と言うことでお願いします。まずはフィッシュ・アンド・チップスでしょうか。魚のフライ …

2022.05.30

グラスゴー大学留学の思い出　その2

皆さんはスーザン・ボイルさんをご存知でしょうか？Britain’s got talentというテレビのオーディション番組で一躍有名になった“スコットランドのおばさん”キャラの女性（出演当時47歳）です。そのキャラからは想像 …

2022.05.27

グラスゴー大学留学の思い出　その1

皆さんこんにちは。共通教育・生理学の八坂です。今回はスコットランドのお話をしたいと思います。３回シリーズでお届けしますので、ぜひ最後まで読んで頂けると嬉しいです。私は2006年から2009年までスコ …

2022.05.20

化学実験の基礎を学ぶ！「実験の基礎」のご紹介

こんにちは。健康栄養学科教員の山崎です。皆さんは高校時代、どれくらい化学実験をされていたでしょうか。管理栄養士養成課程では、栄養教育実習、臨床栄養学実習、給食経営管理実習などの実習のほかに、いわゆ …

2022.05.06

女性アスリート×栄養×心的ストレス×月経

こんにちは。健康栄養学科教員の宮本です。今回は私の研究について紹介したいと思います。私は、今、女性アスリートの月経問題について研究を行っています。「月経」についての悩みは、周りの人と話 …

2022.04.29

「最近の休日」

みなさん、こんにちは！健康栄養学科3年の髙野栞です。今回は私の最近の休日についてお話したいと思います！暖かくなってきたので、大学の友達と一緒に自然に触れて日常生活のリフレッシュに行ってきま …

2022.04.22

第36回管理栄養士国家試験の合格発表を終えて

こんにちは。健康栄養学科教員の増田です。新年度に入りましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。この季節は出会いと別れが付きものですが、私も例に漏れず、3月には学部の卒業生を送り出し、また大変お世話 …

2022.03.11

和食について（その2）

こんにちは。健康栄養学科教員の遠藤です。皆さんは ”Cool Japan” をご存知ですよね。 CJではたびたび日本食の魅力が紹介されており、出場(演？)している、外国人の中には、日本食オタクまで現れております。 …

2022.02.11

コロナ禍「まん延防止等重点措置」と外食自粛に思うこと・・

皆さんこんにちは❗　健康栄養学科教員の石澤です。新潟県では感染症の急拡大を受け「まん延防止等重点措置」が適用され、飲食店の時短営業等の要請が出されています。外食が制限され、楽しみが減った …

2022.01.24

新潟県立翠江高校へ出前授業に行って来ました

こんにちは。大学院生で、留学生サポーターの三田梨沙です😃 本日は12月末に行った新潟翠江高校への出前授業についてご紹介します。今回は社会科の授業の一環で、世界の文化について（今回は中国の …

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