実習していて感じたこと

その他のアーカイブ

2022.06.28

実習していて感じたこと

こんにちは。健康栄養学科教員の岩森です。普段の授業では、調理学や調理学実習を担当していますが、ふと考えさせられる事が増えてます。柄にもなく何を？と言いますと・・・調理には、理論（なぜそうなるのか …

2022.06.17

大学院について

健康栄養学科教員の澁谷です。僕が大学院時代に大変お世話になった先生が、先日、お亡くなりになりました。先生の部屋は僕ら大学院生がいた部屋の上の階にありました。先生の部屋の外には光を遮る建物がな …

2022.06.10

教育実習に向けた模擬授業の様子をご紹介☆

こんにちは(*’ω’*)　健康栄養学科教員の渡辺優奈です。不安定な天気も多い6月ですが、 4月から2ヵ月経ち新年度の生活には慣れた頃でしょうか？さて、今回は、栄養教諭を目指す学生なら誰もが通る道、教 …

2022.06.03

最近の大学生活について

みなさんこんにちは！健康栄養学科2年の五十嵐心音です！今回は、最近の学校生活についてお話したいと思います！私たちは、入学してちょうど１年たちみんなで２年生になることができました✌ …

2022.06.01

グラスゴー大学留学の思い出　その3

さて、健康栄養学科のブログなので、最後は少し食べ物の話をしましょう。と言っても、健康的な食べ物かどうかは別と言うことでお願いします。まずはフィッシュ・アンド・チップスでしょうか。魚のフライ …

2022.05.30

グラスゴー大学留学の思い出　その2

皆さんはスーザン・ボイルさんをご存知でしょうか？Britain’s got talentというテレビのオーディション番組で一躍有名になった“スコットランドのおばさん”キャラの女性（出演当時47歳）です。そのキャラからは想像 …

2022.05.27

グラスゴー大学留学の思い出　その1

皆さんこんにちは。共通教育・生理学の八坂です。今回はスコットランドのお話をしたいと思います。３回シリーズでお届けしますので、ぜひ最後まで読んで頂けると嬉しいです。私は2006年から2009年までスコ …

2022.05.20

化学実験の基礎を学ぶ！「実験の基礎」のご紹介

こんにちは。健康栄養学科教員の山崎です。皆さんは高校時代、どれくらい化学実験をされていたでしょうか。管理栄養士養成課程では、栄養教育実習、臨床栄養学実習、給食経営管理実習などの実習のほかに、いわゆ …

2022.05.06

女性アスリート×栄養×心的ストレス×月経

こんにちは。健康栄養学科教員の宮本です。今回は私の研究について紹介したいと思います。私は、今、女性アスリートの月経問題について研究を行っています。「月経」についての悩みは、周りの人と話 …

2022.04.29

「最近の休日」

みなさん、こんにちは！健康栄養学科3年の髙野栞です。今回は私の最近の休日についてお話したいと思います！暖かくなってきたので、大学の友達と一緒に自然に触れて日常生活のリフレッシュに行ってきま …

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