大学院生へインタビュー！

その他のアーカイブ

2022.01.14

大学院生へインタビュー！

こんにちは、健康栄養学科教員の山崎です😀 大学院生にはフルタイムの院生さんもいらっしゃいますが、働きながら本学の大学院に通っている社会人院生さんもいらっしゃいます。本日は社会人院生さんに突 …

2022.01.07

トウガラシとミントとノーベル賞

皆さんこんにちは。健康栄養学科所属で共通教育の生理学を担当している八坂です。このブログをご覧になる皆さんは、きっと食べ物や食べること、さらには味にも興味があることでしょう。突然ですが、トウガラシ …

2021.12.17

レコーディングダイエット

教職課程（栄養教諭コース）担当の森泉哲也です😃 今回は、私の実践について紹介します。 2006年(H18)に単身の東京暮らしとなり職場環境が激変しました。電車通勤とデスクワークのみの生活が体調にい …

2021.12.13

訃報につきまして

　この度、健康栄養学科講師　蘆田一郎先生におかれましては、かねてより病気療養中のところ、11月26日午前６時40分、ご逝去なさいましたことをお知らせ致します。ここに生前のご厚誼を深謝し、謹んでご報告申し上 …

2021.12.07

健康栄養学科公式ブログリニューアルについて

いつも健康栄養学科公式ブログをご覧いただきありがとうございます。 12月7日（火）よりブログをリニューアルいたしました！以前よりも見やすく、分かりやすくお伝えできるよう今後も定期的にブログやお知 …

2021.12.03

大量調理の基礎と応用を学ぶ、給食経営管理実習のご紹介！

みなさん、こんにちは教員の星野です管理栄養士になるための勉強には様々な科目がありますが、その中でも今回は「大量調理」を学ぶ給食経営管理実習についてご紹介したいと思います本学では、給食経営管理実習Ⅰ …

2021.11.12

「臨床栄養学実習室」の紹介

こんにちは　教員の寺尾です寒さも日々深まり、冬の訪れを感じる時期となりましたが、元気にお過ごしでしょうか？私は寒いのは得意ではありませんが、大好きなチョコレートがおいしい季節がやってきてとても嬉し …

2021.11.05

エタノール消毒の効果

2年生の食品衛生学実験担当の田村です夏休み中に５日間、集中授業で食品衛生学実験がありました大学では、各実験・実習室に入室する際にはエタノール消毒をすることになっています。このエタノール消毒ですが、 …

2021.10.22

かぼちゃパン

教員の竹内です段々と寒くなってきましたね。さて、10月31日はハロウィンですね。5月のブログでも書かせていただきましたが、私はパン作りが趣味です今回はかぼちゃパンを作成しました中身はかぼちゃクリームが …

2021.10.15

連携基礎ゼミについて

こんにちは　健康栄養学科の川上です今回は、2年生の必修科目、「連携基礎ゼミ」について書きたいと思います。この科目について簡単に説明すると、各ゼミ担当教員1名に対し、5～6名ほどの学生が配置されるのです …

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