健康栄養学科
公式ブログ

その他のアーカイブ

2023.08.05

私の好きなこと

　こんにちは！ 　健康栄養学科2年の藤井楓恋です。 　2年生は実験や実習が多くあり、レポート、講義、バイトをしていたらあっという間に前期が終わってしまったと感じています。忙しい毎日の中ですが、私の息 …
2023.07.28

食が好きな人が集まるHarmoについて

こんにちは！健康栄養学科3年の熊倉寧々です。 私が大学1年のときからお世話になっている食の体験型スクール「Harmo」について紹介します。   Harmoは「栄養学生、栄養士、管理栄養士」を中心としたスクールで …
2023.07.21

🍆もりりんとここねぇさんの食育日記🌽

健康栄養学科3年の森🍆、五十嵐🌽です。 　私たちは、食育活動のお手伝いで、児童発達支援・放課後等デイサービス「こぱんはうすさくら」へ行きました。 　まずは、子どもたちと一緒に野菜を …
2023.07.14

「佐渡ロングライド２１０」～ハンガーノック～

教職課程（栄養教諭コース）担当の森泉哲也です。   　今回の題名にある「ハンガーノック」というのは、エネルギー不足によって体が動かなくなってしまう状態、つまり運動中に陥る極度の低血糖状態のことです。 …
2023.07.07

「ストレスとは？」

こんにちは。健康栄養学科の川上です。 今回は、現代人にとって切っても切れない関係の「ストレス」について書こうと思います。最近溜まっているんですよねぇ、ストレス。忙しい日々に加えていろいろトラブルが生 …
2023.06.30

生化学実験：昆布からのグルタミン酸抽出

こんにちは。生化学実験担当の田村です。 ２年生の生化学実験では、羅臼昆布から「うま味成分」のグルタミン酸を抽出する実験を行いました。 グルタミン酸はアミノ酸の１つで、神経伝達物質でもありますが、な …
2023.06.28

スポーツの世界で仕事をするということ

教員の澁谷です。 私は2013年の秋からローイング競技の日本代表チームを運営してきました。 特に2016年までは、日本のローイング競技全体へ向けた強化方針を作成し、世界選手権やオリンピックの選考方針などを作 …
2023.06.27

卒業研究についてご紹介

みなさまこんにちは。 教員の星野です。   今年度、私の卒業研究ゼミには6名の4年生が所属してくれております。 毎回にぎやかに楽しく活動しています！   今回は卒研ゼミの活動について、ご紹介したいと思い …
2023.06.23

日本家政学会で発表しました！

こんにちは。 栄養学を担当している稲葉です。   2023年5月26日～5月28日まで東京家政大学で「第75回日本家政学会学術集会」が開催されました。 健康栄養学科からも3演題発表しましたので、ご紹介したいと思い …
2023.06.09

キウイフルーツでおなじみ、ゼスプリ社とのタイアップ授業を実施しました！！

こんにちは！教員の寺尾です。 今回は、全国栄養士養成施設協会の会員校を対象とした「ゼスプリ社とのタイアップ授業プロジェクト」に参加した模様をお伝えします！ 本プロジェクトは、若年層の果物離れや、 …
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2024.04.19

アスリート向けおにぎりレシピ♪を考案しています！
2024.07.05

パリ・オリンピック日本代表選手への栄養サポート　
2024.08.23

アスリートへの食事サポート（海外編）
2024.05.10

健康と病気の発生起源説（DOHaD仮説）とは？　
2024.04.12

健康栄養学科の教員が台湾の大学の栄養学科を訪問しました
≪　 2025.03 　≫
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