同窓会連携就職講演会・相談会を開催しました！

その他のアーカイブ

2023.03.17

同窓会連携就職講演会・相談会を開催しました！

みなさんこんにちは。教員（＆同窓生）の星野です。さて、2月28日に同窓会連携就職講演会・相談会を開催しました😀 初めての取り組みでした。同窓生7名（18期生）に大学へ来ていただき、新4年生へ …

2023.03.16

世界腎臓デーの取り組み

健康栄養学科の中村です。毎年３月の第２木曜日は「世界腎臓デー」です。今や成人の８人に１人は慢性腎臓病（CKD : Chronic Kidney Disease）！しかし、糖尿病や高血圧症と違い、認知度が低いことが課題となって …

2023.03.10

ポリフェノールの抗血栓効果

こんにちは。生化学担当の田村です。ポリフェノールって知っていますか？ワインに入っている！とか、野菜に入っている！とか聞いたことあるかもしれませんね。ポリフェノールは植物由来の物質で、実は8000種 …

2023.03.03

一般社団法人　大学女性協会　国内奨学金贈呈式に参加しました

こんにちは。教員の宮本です。実は私は、健康栄養学科の助手でありながら、本学大学院博士後期課程の院生でもあります。私は学部生の頃から、女性アスリートの栄養状態・月経不順・心的ストレスに関する研究 …

2023.02.24

今年度の充実した大学生活！

こんにちは！健康栄養学科３年の谷川まゆです。もうすぐ３年生も終わりとなりますが、今年度はレシピ考案や学生ビジョンコンテストに参加するなど、とても充実した１年にすることができました😊 …

2023.02.17

キラキラネーム

皆さんこんにちは！　健康栄養学科の川上です。久しぶりのブログです。数年前このブログに、2年生の後期必修科目「連携基礎ゼミ」で取り上げられたテーマを書いたことがあります。あれは確か、私の担当したゼミ …

2023.02.10

「臨床栄養学実習Ⅰ」の授業について

こんにちは！健康栄養学科の寺尾です。今回は「臨床栄養学実習Ⅰ」の授業について紹介します。本実習では、永井先生ご指導の下、様々な疾患の症例について、アセスメント、食事計画の立案、献立作成、調理ま …

2023.02.06

☆地域の食材(サツマイモ)を使ったどら焼き☆

こんにちは！教員の竹内です。寒い日が続きますね。 4年生は国家試験まで残り数週間と、大詰めの時期を迎えています。日々の勉強は大変かと思いますが、食事と睡眠は大切にして、体調管理をしっかりとして …

2023.01.27

森鷗外とビタミン

　教員の遠藤です。　森鷗外(林太郎)を知らない人はいないでしょうが、文学面での名声が高いためか、彼が陸軍軍医総監(医官としてのトップ)であったことを知る人は稀であり、軍隊食について、ほとんど唯一と言 …

2023.01.20

学生スポーツと栄養の繋がり

こんにちは。健康栄養学科教員の岩森です。お久しぶりですが、今年もよろしくお願いします。一月も半分が過ぎましたけれど、年末年始はスポーツイベントが目白押しでしたね。もっと遡ればサッカーW杯から、熱狂 …

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