皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です　

　9月3日（土曜）に、今年度最後のオープンキャンパスが開催されました。今回も大勢の方に来場いただき、本当にありがとうございました。

　ブログで様子をお伝えしよう、と思いつつ、あれよあれよと時間が過ぎ、公開がすっかり遅くなってしまいました･･･が、まぁそんな時もある　ということで、例によって早速当日の様子を写真でご覧いただきましょう。

恒例の学科紹介です。担当の渡邉先生から、情熱あふれるお話をいただきました。
　

学科説明後、今回はこの白板の通り4つのプログラムを実施しました。ちなみに、この絵は個人的に絵心有りの判定です。
　

こちらの部屋では、特殊治療用食品の展示を実施しました。
　

　

「とろみ剤」を使用した食品の試食もありました。
　
そしてこちらの部屋では、柑橘類の糖度測定実験と、味覚変容実験を実施。

まずは糖度測定実験です
　

　
　オレンジシュースとレモン汁を、それぞれ簡易の糖度計で測定した数値（何故か数値がほぼ同様になります）と、実際に口にした時の甘さの感覚に隔たりがあるのですが、それは何故か？

･･･参加された皆さんはお分かりかと思いますが、ここでは答えは秘密です（性悪か）。

こちらは味覚変容実験です。最初にチョコレートを食べて、甘さを確認してもらいます。
　
その後、あるお茶を口に含んで、直後に再度チョコを食べると･･･不思議なことに甘さが感じられなくなり、おいしいはずのチョコレートがとんでもない味に

このあるお茶とは･･･ここでも秘密です（やはり性悪かっ）。
　
みなさんいいリアクションですね

　今回も個別相談コーナーを設けましたが、予想以上の盛況ぶりに驚きました。私も今回はいろいろな方とお話しさせていただきました。在学生からも、いろいろお話聞けましたか？
　

　この日も学生ら大活躍でした。ありがとう　本当に助かります。皆、過去のブログにも多数出演中･･･最多出演は誰だろう？
　

　今年度も無事にオープンキャンパスを実施、終了することが出来ました。学生スタッフのみんな、担当いただいた先生方、本当にありがとうございました。

そして、貴重な時間を割いて来場いただいた皆さんに感謝申し上げます。満足していただけたなら幸いです。

　さて、オープンキャンパスは終わっても、10月からは再びキャンパスツアーが開催されます。10月は9日（日）の大学祭当日に実施されますので、大学祭も見物しながら、是非キャンパスツアーにもご参加下さい。それでは

第3回キャンパスツアーは10月9日（日）
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