みなさんこんにちは！

健康栄養学科３年の浅田桃子、桑原知花、坂内元気、田中佳奈、田中友海です。

私たちは３月５日(月)～３月８日(木)の４日間

埼玉県戸田市戸田公園漕艇場で東京外国語大学ボート部のみなさんに

食事提供をさせて頂きました。

まず事前準備として献立作成を行いました。

スポーツ選手は摂取エネルギーが多いため、

ご飯が進むようなメニューにすることを心掛けました。

また、３回の食事だけでは補えないので、補食も作りました。

実際に作った料理の写真です。

最終日に、もう一度食べたい料理を選んでもらいました。

これが第１位になった「鶏のピリ辛焼き」です！！

その他、魚料理や麺も人気が高かったです。

こちらは補食に作った「クレープ」の写真です

東京外国語大学にちなんで

クレープを様々な国の国旗に見立てました。

選手の方も喜んでくれました！  

また、食事の際には選手の方の興味を引けるように

メニューや料理にちなんだ１口メモを添えて提供しました。

４日間という短い間でしたが、

選手の方の反応を間近で見ることができ、とても貴重な経験となりました。 

初めてで不安な部分もありましたが、

選手の方の「美味しい」という声がとても嬉しかったです。

また機会があれば食事提供させて頂きたいです、

ありがとうございました！！