みなさん、こんにちは

教員の鈴木です

パッククッキングという言葉をご存知でしょうか

近年、自然災害が多発していますが、新潟県でも中越大震災から15年目となります。

災害時に大切なことは、自分自身の命（身）を守ることですが、

次に必要なことは、救われた命を守るための食料の確保でした。

そこで今回、災害時に役立つ調理法パッククッキングを

学内実習で行いましたので、その様子についてご紹介します

学生が考案したメニューなどについて写真を交えて紹介しています　

紹介内容はコチラから↓↓

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