2010年7月のアーカイブ

2010.07.30

美味しい給食の話(その5)―給食経営管理実習Ⅰ―

こんにちは健康栄養学科3年生です。川上先生もこの前ブログでおっしゃっていましたが、先日、給食経営管理実習がありました。この授業は、自分たちで考えた献立をみんなで協力して作り、健康栄養学科の2年生と先生 …

2010.07.23

7月オープンキャンパス報告(その2)

皆さんこんにちは 健康栄養学科教員の川上です  さあ、今回も先回に引き続き、7月17日(土曜)に実施されたオープンキャンパスのお話です。文章よりも写真が多い気がしますが、気にしない気にしない 実験コー …

2010.07.20

7月オープンキャンパス報告(その1)

皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です 7月17日(土曜)に、今年度一回目のオープンキャンパスが行われました。 健康栄養学科のプログラムへもたくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございまし …

2010.07.16

おいしい給食の話(その4)―給食経営管理論実習Ⅰ―

皆さんこんにちは またもや健康栄養学科教員の川上です 3回にわたって給食経営管理実習Ⅰについてお話して来ましたが、和食、洋食ときて今回は中華の献立を紹介します。これで和・洋・中の三階級制覇だ 中華の主 …

2010.07.15

オープンキャンパス開催します!

皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です いよいよ7月17日(土)の、今年度第1回目のオープンキャンパスが近づいてきました というわけで、唐突ですがここでちょっとだけ、当日の「学科プログラム」につい …

2010.07.13

おいしい給食の話(その3)―給食経営管理論実習Ⅰ―

皆さんこんにちは 再び健康栄養学科教員の川上です さあ、引き続き給食経営管理実習のお話です。いや~、何せこの実習は大掛かりなもので、紹介する方も気合が入るというものです写真も盛りだくさんなので、今回 …

2010.07.09

オープンキャンパス開催

皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です 本日はお知らせですいよいよ来週の土曜日、7月17日(土)には、今年度第1回目のオープンキャンパスが開催されます健康栄養学科に興味を持ったそこのあなたそうそう …

2010.07.02

おいしい給食の話(その2)―給食経営管理論実習Ⅰ―

皆さんこんにちは。健康栄養学科教員の川上です。元気ですかっ 先回のキャンパスツアー報告で一時中断しましたが、今回は先々回の「給食経営管理論実習Ⅰ」の話の続きです。覚えているかい? なに?忘れたって  …

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