2022年9月のアーカイブ

2022.09.30

今年の夏

みなさんこんにちは!   健康栄養学科2年の志田彩華です!   今回は、私の今年の夏についてお話したいと思います!   今年の夏は、3年ぶりに花火大会が開かれ、生で花火が見られたり、海に行ったりなど夏 …

2022.09.23

The 8th Asian Congress of Dietetics ~第8回アジア栄養士会議~

こんにちは。 栄養学を担当している稲葉です。     2022年8月19日~8月21日までパシフィコ横浜にて「第8回アジア栄養士会議(The 8th Asian Congress of Dietetics)」が開催されました。健康栄養学科からも …

2022.09.16

オートミールクッキー♪

こんにちは!教員の竹内です。   最近は涼しい日が増えてきましたね。 秋は美味しいものがたくさんなので、何を作ろうか迷います。   私はクッキーが大好きなのですが、 オートミールクッキーばかり作ってい …

2022.09.09

大量調理の応用を学び、臨地実習へ

こんにちは。 教員の星野です。   3年生は前期中(4月~8月)に学内での学びをほとんど修得し、9月からは臨地実習に出かけています。 今回はその前期の実習である、給食経営管理実習Ⅱについてご紹介します。 …

2022.09.02

秋といえば!

こんにちは!健康栄養学科の寺尾です。 新潟の夏は短く、早くも少しずつ秋の気配を感じます・・・。 さて、秋といえば! 私は迷わず食欲の秋❗❗ですが、今日は読書の秋、ということで少し本の紹介 …

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