2022年5月のアーカイブ

2022.05.30

グラスゴー大学留学の思い出 その2

皆さんはスーザン・ボイルさんをご存知でしょうか?Britain’s got talentというテレビのオーディション番組で一躍有名になった“スコットランドのおばさん”キャラの女性(出演当時47歳)です。そのキャラからは想像 …

2022.05.27

グラスゴー大学留学の思い出 その1

皆さんこんにちは。 共通教育・生理学の八坂です。 今回はスコットランドのお話をしたいと思います。3回シリーズでお届けしますので、ぜひ最後まで読んで頂けると嬉しいです。 私は2006年から2009年までスコ …

2022.05.20

化学実験の基礎を学ぶ!「実験の基礎」のご紹介

こんにちは。健康栄養学科教員の山崎です。 皆さんは高校時代、どれくらい化学実験をされていたでしょうか。管理栄養士養成課程では、栄養教育実習、臨床栄養学実習、給食経営管理実習などの実習のほかに、いわゆ …

2022.05.13

「佐渡ロングライド210」~カーボローディング~

教職課程(栄養教諭コース)担当の森泉哲也です。 「佐渡ロングライド210」とは、ロードバイク(自転車)で佐渡島を巡る大会のことで、一周すると210kmになりますが、距離や登坂によって4つのカテゴリーに …

2022.05.06

女性アスリート×栄養×心的ストレス×月経

こんにちは。健康栄養学科教員の宮本です。 今回は私の研究について紹介したいと思います。   私は、今、女性アスリートの月経問題について研究を行っています。 「月経」についての悩みは、周りの人と話 …

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