こんにちは! 健康栄養学科の榊原です。 今回は「栄養教育実習II」の個別栄養教育を紹介します。 「栄養教育実習II」では相手のライフステージやライフスタイルに合わせた栄養教育を行うための知識やスキルを学 …
こんにちは! 健康栄養学科3年榊原です。 今回は私が応募したレシピコンテストについてご紹介します。 第14回日本腎栄養代謝研究会のレシピコンテストで腎臓病患者さん向けのレシピをつくりました。 今年のテ …
教員の納富です。 今回は、3年生前期の授業「臨床栄養学実習Ⅱ」の様子をお伝えします。 今年度は、歯科衛生士の高橋忍先生をお招きして、摂食・嚥下に関する講義・実習を行いました。 摂食・嚥下のプロセスや …
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