2012年3月のアーカイブ

2012.03.30

北区の給食食材生産者の方の話を聴いて

 こんにちは 健康栄養学科3年の番場です  私たち教職(栄養教諭)履修コースの3年生は、2月3日に新潟市北区役所へ行き、給食食材生産者の方のお話を聴いてきました。これは、将来栄養教諭として学校給食で地場 …

2012.03.23

2012北区「食と農のつどい」での発表(その2)

 こんにちは 健康栄養学科3年の松岡です  前回に引き続き、北区の「食と農のつどい」での発表について報告します。 私達、健康栄養学科3年生は、新潟医療福祉大学と北区との食の連携について、木崎小学校での …

2012.03.16

2012北区「食と農のつどい」での発表(その1)

 こんにちは 健康栄養学科3年の松岡です 今回は、2月11日に新潟市北区の豊栄地区公民館で行われた「食と農のつどい」について報告します。  「食と農のつどい」とは、安全で安心した食料生産体制と豊かな自然 …

2012.03.09

特別講義-現場で活躍されている栄養教諭のお話を聴いて-(その2)

 こんにちは 健康栄養学科3年の山崎です 前回に引き続き、新潟市立大形小学校の栄養教諭 上杉玲子先生の特別講義について報告したいと思います。 前回は、大形小学校での取り組みについてお話させていただきま …

2012.03.02

特別講義-現場で活躍されている栄養教諭のお話を聴いて-(その1)

 こんにちは。健康栄養学科3年の山崎です 今回は、栄養教諭を目指す私達の授業の一環として2月1日に行われた新潟市立大形小学校の栄養教諭 上杉玲子先生の特別講義について報告したいと思います。  上杉先生は …

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