みなさんこんにちは 教員の星野です。 管理栄養士国家試験まであと46日となりました(1月17日現在) 今年の管栄養士国家試験の本番は3月4日(日)です 今年から、試験の日程が2週間も早まり、 合 …
教員の竹内です。 12月10日に第21回新潟栄養・食生活学会がありました。 健康栄養学科の4年生が発表しましたのでご報告します。 演題は、 「回復期リハビリテーション病棟入院患者における栄養状態と食 …
教員の永井です。 平成27年国民健康・栄養調査結果によると、 65歳以上の高齢者において、 低栄養傾向(BMI≦20kg/㎡)の割合は16.7%と報告されています。 少子高齢化が進む現在、健康寿命の延伸を実現するには、 …
新年あけましておめでとうございます! みなさまは、お正月をお祝いするお料理は召しあがりましたか? 中でもお雑煮はその地域によって色々な種類がありますね。 みなさんのご自宅・地域はどのようなお雑煮ですか …
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