2021年3月のアーカイブ

2021.03.26

卒業生の活躍紹介 ~ 第8回 学校で活躍する管理栄養士 ~

みなさん、こんにちは   卒業生の活躍を紹介するコーナー、 第8回の卒業生紹介は田中佳奈さんです   「現在のお仕事について教えてください」 給食管理と食に関する指導が主な業務です。給食センターと中学校を …

2021.03.19

17期生卒業式

皆さんこんにちは 健康栄養学科の川上です 3月17日に、2020年度の卒業式が朱鷺メッセで実施されました。今年度は、密を避ける目的で、全学で1000名前後にもなる卒業生・大学院修了生を学科別に3グループに分け、 …

2021.03.12

学会発表第3弾 ~日本栄養改善学会~

皆さん、こんにちは 稲葉です   日本栄養学教育学会、新潟医療福祉学会に続き、 学会シリーズ第3弾として「第68回日本栄養改善学会」にエントリーした 健康栄養学科関係者のテーマをご紹介します コロナ禍のため …

2021.03.05

臨地実習 給食経営管理実習へ行ってきました 栄養学科3年生からの報告

こんにちは    健康栄養学科では3年生の後期に学外での臨地実習が始まります 9月に臨床栄養、10月に公衆栄養、11月に給食経営管理、12月に介護栄養学 の臨地実習が組まれています    その中で、11月に …

2021.03.02

永井徹先生と卒業生の研究論文が国際誌に掲載されました!!

こんにちは    永井徹教授(健康栄養学科)と健康栄養学科の卒業生らの研究論文が 国際誌「Topics in Clinical Nutrition」に掲載されました!!    今回の研究において、 食品の匂いは、回復期リハビ …

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