健康栄養学科の中村です。 夏休みの期間、学生が行ったボランティア活動について紹介をしたいと思います。 新潟市西区のモリスバ「子ども食堂&居場所」にて、3日間、調理ボランティアに携わらせていただきまし …
毎日暑い日が続いていますが、お元気ですか? 今回は、授業を担当している生化学実験について紹介したいと思います。 健康栄養学科は管理栄養士を目指す学科ですが、栄養学(基礎、応用のほか、公衆栄養、臨床栄 …
こんにちは。 国際交流推進チームの稲葉です。 8月27日から9月3日まで台湾の弘光科技大學栄養系に在籍する王涵先生と12名の学生さんが来学されました。 1日目は、学内ツアーの後、竹内瑞希先生ご指導のも …
川上です。フェーン現象で猛暑となった8月某日、大学の教職員向け納涼会がありました。その納涼会、今年度は健康栄養学科が幹事担当学科ということで、幹事に任命されバタバタしましたが、幸い当日は大きなトラ …
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