2022年3月のアーカイブ

2022.03.25

栄養学実習Ⅱと春休みの話

こんにちは❗ 健康栄養学科2年の田中杏奈です❗😀 大学は今春休みということで、皆様どのようにお過ごしでしょうか🌸 今回は2年生の後期に行った栄養学実習Ⅱと、春休みのお話を …

2022.03.21

卒業研究の紹介

こんにちは❗ 教員の岩森です。3月といえば卒業シーズンですね。4年生の皆さん、おめでとう❗ そんなことを思いながら、ブログ原稿を前にすると、ゼミ生とのやりとりを思い出しました。 そこで、今 …

2022.03.18

この1年の振り返り

こんにちは❗ 健康栄養学科1年の鈴木です❗ 春が近付き暖かくなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 オンラインでの入学式から始まり、授業も最後はオンラインで終わってしまいました。ほ …

2022.03.17

「食育の日」コラボ弁当制作プロジェクト

こんにちは❗ 健康栄養学科2年生の伊勢亀文華、田中涼子、谷川まゆ、本間日和、山田未咲です。 今回私たち5人と、新潟市農林水産部 食と花推進課、わくわくファームでコラボ弁当を開発しました。   …

2022.03.11

和食について(その2)

こんにちは。健康栄養学科教員の遠藤です。 皆さんは ”Cool Japan” をご存知ですよね。 CJではたびたび日本食の魅力が紹介されており、出場(演?)している、外国人の中には、日本食オタクまで現れております。 …

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